水份煮干,开始出油时放入姜片和花椒,小火慢熬。
待油量变大,油渣变小时,捞出姜片花椒丢掉,再把油渣捞起,撒上盐。
把油倒到石碗中,剩下底油,在石碗中打入15个鸡蛋,加入薄荷嫩茎和盐顺时针方向搅拌均匀。
把鸡蛋倒入热油中,迅速翻面煎熟,盛出。
把鸡蛋和油渣分成3份,其中2份用树叶包好,子菁准备去接小阳,顺便把炒鸡蛋和油渣送给树爷爷和草一份,让他们尝尝鲜。
“小草,小草,快出来。”子菁在小草家洞口大声吆喝。
“哎!,菁菁呀,小草出去耍了,还没出来,有什么事吗?”小草阿姐花走出来说到。
“小草帮我提东西,这是答应给小草做的吃的。”子菁把叶子包着的油渣和炒鸡蛋递给她。
“好的,草回来我交给她。”
把东西给花后,子菁就去雄崽洞接小阳了。