弹幕激烈地讨论着秦越这种操作的目的,然而秦越本人井不受他们的影响。
沈东阳他们按着他的要求很快便把东西选好了,相较于第一组拿的那些食材,他们组拿的可以说要多偏门有多偏门,除了一些常用的肉类,其他的东西几乎没人见过。
秦越基本上把场上的菌类和辣椒拿完后,看了一下发现没有什么遗漏的,点了点头便直接带着人下场了。
全程用了不到十分钟,等到他们下场的时候,计时器还剩下了两分钟。
下面的人见状都看愣了,就是第一组的组长见状也不由得沉思了起来,一时间所有人都猜不透秦越到底想干什么。
楚瑾瑜拿着一篮子青头菌跟着秦越下了储物台,走到他们小组的烹饪间后好奇道:“秦总,你准备怎么做啊?”
秦越不答反问:“你想吃什么?”
楚瑾瑜把菌子放到池子中思索了片刻:“野生菌火锅?碳烤松茸?油菌子?”
他一连串报了一堆菜名,旁边端着肉回来的夏离思都听愣了,唯独秦越没有一点紧张,只是点了点头道:“好。”
赛事组直播的镜头恰好给到了他,见状弹幕都看愣了:
“啊这,这么简单就决定了吗”
“?我以为主厨会很严谨”
“这人鱼是主厨老婆吧,说什么做什么”
“你还真别说,这人鱼还真是他老婆”
“??谢谢,嗑到了”
作为排名靠前的小组,自然不可能只有率先选食材这么一种优势。
赛事组规定,已经选完食材的小组无需等待后面的小组,直接开始烹饪就好。
后面的组虽然倒霉了一点,但评选的时候也是从第一组开始的,实际上每个小组烹饪的时间都一样。
第一组的所有组员已经就位,眼见着人家已经先一步开始了制作。
秦越却还在洗菌子,他洗的非常细致,弹幕有些疑惑于他为什么不直接用洗菜仪洗,怀疑他是在作秀。秦越的粉丝差点又跟弹幕那些恶意揣度的人吵起来。
其实秦越这么做自然有他自己的道理。
野生菌的口味会随着水的浸泡流失,尤其是松茸这一类的,故而洗的时候只能用流水,有些洗不掉的泥土只能用刀削掉。
这里没人见过菌子,更不用说处理了。
故而秦越不假他手,亲自处理起了这些菌子。其他人则被他安排去做了其他的工作。
这种模式过于新奇了,和第一组那种样板化的模式完全不同,以至于很多人都专门看到了他们这边,想看看秦越到底能做出什么花来。
夏离思按着秦越的要求把拿回来的肉给切好了,洗了洗手扭头跟秦越道:“秦总,肉我切好了!”
秦越手里的菌子也洗的差不多了,闻言点了点头:“可以准备吊汤了。”
吊汤,全称吊高汤。一般需要数种肉类炖煮几个小时才能做好,不过这个时代的高压锅和原来的高压锅不可同日而语,自然用不了那么长时间。
骨头焯水撇去血沫,禽类的肉煸炒,直到微微出油为止。随即按顺序将加工过的肉类放入锅中,加入清水,秦越大致看了一下赛事组准备的锅的用法,发现比自己家买的要多几个功能。
楚瑾瑜见状忍不住开口道:“真是差生文具多。”
作者有话要说: 啊啊啊我以为我定时了岂可修!
不好意思晚了二十分钟qaq感谢在2021-10-02 00:25:51~2021-10-02 21:25:02期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~