“我赶一赶工,过两日就能把绣品绣好,换些银钱来。锦绣坊老板娘人挺厚道的,答应等我们缓两个月再赔那十条帕子的钱。”
第15章
吃醋的相公接过陶氏手里的几大包牛棒骨,李堇拿进了厨房,装进了大盆里。
“娘,我是想用来熬个卤汤,我打算做点卤味去卖。”
帮忙打起井水洗肉,陶氏边洗边问,“卤味是什么?”
她对李堇的手艺是很信服的,有天分,做饭好吃得不得了。
堇娘这孩子懒是懒了点,但是她那样的出身不爱干活太正常了,她生来就该一呼百应。
“一种熟食,现卖就能现吃,回家下锅翻炒热一下更香,蒸一下加热也可以。”
“娘倒是觉得你做的韭菜盒子跟扁食都能摆摊,更好卖。”
“韭菜盒子要白面和皮,吃着解馋倒有,成本高,普通人家顶多买吃个鲜,经常买的怕是不能。”
“扁食需要桌椅的位置,那么多桌椅,收摊需要个大车去装了拉回来,我一个人怕是弄不转。”
陶氏也爱莫能助,要力气的婆媳俩都不擅长。
“这个卤味不用很多东西吗?”
“不用,我请木匠打了一辆车,到时候我自己就能拉过去拉回家。”
接过陶氏洗好的牛棒骨,李堇装了一锅水,扔了些姜片,放入棒骨过了一遍水,把血水和腥味焯掉。