竹竿大姐生怕温玉婳误会,赶紧解释道。
行吧,温玉婳总算理解温母眼底那道光是什么意思了。
这估摸是温母自己种的甜菜,现在两人离婚了,温母去拔了甜菜,也算出口气。
这样一来,温玉婳心里有数,渣爹找来她能应对。
紫薯米糕需要用到的原材料是大米,小米,紫薯和淀粉。
大米,家里五斤大米,加上星际花巨资研究出的三斤大米,她没留下来的意思,全部在第二天做紫薯米糕前半个小时泡好就行。
比较麻烦的是淀粉和糖衣,所以头天温玉婳带着瘦得皮包骨的大姐上了一趟山,按照星际捕捉野兽的方式做了几个陷阱后,就回家开始教几人准备淀粉和糖衣。
淀粉的制作方式不麻烦,只要用土豆洗干净切碎泡水,将土豆捞起来沉淀下来就可以弄成简易淀粉。
倒是用甜菜熬煮成糖衣的过程长一点,不过,按照温玉婳记忆中的步骤,还真给熬出了糖羹。
提纯她们现在没这个条件,不过给紫薯米糕裹上一层糖衣是没问题的。
在这个过程中,温母和大姐都对制作紫薯米糕有极大的兴趣。
几人几乎从凌晨三点起来就开始忙碌,等将大米泡好熬成粥,再将提前蒸好的紫薯泥放进米粥里熬上十分钟,等紫薯大米粥浓成滴。
最后再加上先前准备好的水淀粉,搅拌均匀,放进铺好透气白布蒸垫上蒸。①
温玉婳几乎全程没移开眼睛盯着几人弄,生怕将这锅紫薯米糕弄砸了。