“这是要蒸吗？既然要蒸，为何要架起来？”

荣平笑道:“不是蒸, 是要烘, 不让鸡猪肉本身接触到任何热源，全靠铁锅水缸砂锅三重水温, 把肉烘烂烘熟。”

“搞得这么花哨, 好吃吗？”

荣平伸手示意:“等熟了，随便吃。”

这一烘就旷日持久, 隐秘的香味儿被狠狠压制在密封的容器里，极力挣扎着才能透出一点半点儿，但偏是那一点儿半点儿才格外勾人，仿佛是春色满园关不住, 露出了一枝小红杏，愈发诱人驰想，诱人神往。

“老板，能提前预定吗？”

“你可以先去吃王家酒楼的嘛。”

“唉, 王家酒楼那个就是花头儿，我可以一边放手撕鸡，一边放肉末粉丝嘛，一边吃一口还是那个味儿，您这个明显不一样啊。”

“哪里不一样？”

“就是……”

特别不一样！

好容易烘制成功，这道被里三层外三层藏的严严实实的鸡肉好比深闺少女，千呼万唤始出来，终于跟大家见面了。

肉类之香，莫过于猪肉，而这道菜鸡味儿在猪肉里，那五花肉经过烘烤绵软滑烂，一点都不油腻，醇香在口，回味悠长。而鸡肉烘久了，比清蒸还要嫩，却比清蒸的香味儿浓郁的多。吃一口鸡肉，吃一口猪肉，再来一口微带金花的汤，那叫一个香透肺腑，回味悠长。

什么叫猪鸡一体，这才叫猪鸡一体嘛。

荣香楼跟王家酒楼的距离，说远也远，说不远也真不远。荣香楼的菜出炉了，整条街的人闻风而至。远远的闻着那香气，看着那盛况，陆源手里一块鸡肉滑进了蘸碟里。他知道自己又输了……

输在了众人眼里，还有心里……

他的菜，一菜两味儿，是个形式，荣平却落到了实处，做出了内涵。现在还有一部分人在他这里等着，但荣平的菜才刚上市，用不了多久大家就会发现真相，就会蜂拥而至，再次让她赚的盆满钵满，再次让人拜服在她精湛的技艺下。

荣平这道菜甫一诞生，便受到了热烈追捧。陆源前期的表演本就吸引了足够多的客人，而这些客人后来被荣平一波带走。他一番辛苦尽数为荣平做了嫁衣。

这天荣平早早做完生意打烊算账，门影儿里一个不算陌生的人踱了进来，面带讪笑，打招呼的口气格外友好:“荣老板，你辛苦呀”