张老头是不要强的性子，一听京城来的，脑海里就自动联想到了京城烤鸭，都不用老板和王老板叮嘱，他就自动自觉地打定主意要自己亲自出手，好好扬扬他们安市名菜葫芦鸡的名！

金灿也没跟他客气，直接说道：“我还真的是一地道的吃客，华国的八大菜系，我是每个菜系的招牌菜应该都是吃过的，不过许多地方名菜还没有品尝过，我打算以后有空时就去各地旅行，顺便品尝各地的地方小吃名菜。你们安市我也是第一次来，我就吃了肉夹馍，味道还真不错，只是那只能算小吃，有些登不了大雅之堂！倒是你们的葫芦鸡听着就有意思，有传承，有故事，有意思！”

张老头听着金灿年纪轻轻就吃过八大菜系的菜，就清楚这姑娘有点儿来头，要不然，也没条件让她年纪轻轻就过吃东南西北的八大菜系的招牌菜了，毕竟八大菜系的菜想要都吃到地道的，都是不能缺钱的。

“你这姑娘还真会说话，老头听着也好听。金姑娘是吧，我张老头不光给你亲自做葫芦鸡，还给你做一道胡辣汤，我家的胡辣汤也是祖上传下来的，吃过的人都喜欢，就着葫芦鸡吃更是别有一番风味儿！”

张老头动作非常快，让人点完菜，就跑到后厨上，指挥着家里人给他打下手，没用多久的功夫，葫芦鸡还有胡辣汤以及其他的菜都一一端上了桌。

金灿先喝上一口胡辣汤，那味道还真的是不说了，身为渝城人还真觉得这胡辣汤非常有意思。

还有那葫芦鸡更是吃得金灿和赵双没有了女孩形象，两个人是越吃越快，到最后完全是抢着吃。

第355章 旧集邮本

“天啊，我感觉这葫芦鸡还真不比我们京城的烤鸭差呢！张老头的手艺真的是好极了！”

下了席，金灿还不忘评价道。

听了她的评价，张老头一脸赞同：“对啊，我们家的葫芦鸡本来就不比京城的烤鸭差！我年轻那会儿还专门跑去京城吃过正宗的烤鸭，当时我就觉得我们家的葫芦鸡就是生错了城市，要是也是出生首都，说不定早就名扬国内外，就跟京城烤鸭差不多！”

听到张老头说葫芦鸡生错了城市，也是乐得不行，“张老头，你说得还真有一定的道理，要不然你也把你的葫芦鸡开到京城去好了，这样一来，也可以沾沾首都的光了！”

“那可不行，葫芦鸡都在我们安市出生了上千年了，就算去了其他城市，感觉不对，味道也会不对的。所以，它啊，还是得在安市跟安市的经济发展共存亡！安市哪天发展起来了，跟京城，海城一样有钱了，它自然而然就会出名了！”

听了张老头的话，金灿是真心觉得这是一个睿智的老人，说的话虽然简单，但是却意思深刻。