砖茶是固体状,百宝尊用刀切削着,计算着人数,在大锅里倒了一整锅的水,将切削下来30克左右的碎砖茶用网纱绑好做成茶包放入水中,这样可以省去随后的过滤步骤。
厨师为她烧起了大火,水开了之后,不再添柴。小火煮了一小会儿,茶水变色后加了盐巴,加入适量酥油,直到酥油全部融化,熄了火。
百宝尊没有多加牛奶,毕竟这个只有自己能喝。
将煮好的酥油茶分成两半,一半拿来做糌粑。
高原人是用手捏成糌粑吃的,百宝尊想了想,打算做成一口即食的。
刚做好的酥油茶十分烫手,她拿出小碗盛了酥油茶,倒入一点青稞炒面,搅拌到可以成团时便捏起压实,放在盆里,就这样重复做了满满一盆。
糌粑不能放冷了吃,她便让涵易和尚帮忙自己抬着酥油茶到了语船长的小屋中,邀请了曹应玲大师就坐。
百宝尊笑意盈盈:“这是我的一点心意,请让大师的下人们一起享用。”
深知越泽国皇后表面正经底下跳脱性子的曹应玲,内心有了点不好的预感,但是长期培养起来的信任感,让她福了福身后,吩咐了下去,并开始食用。
百宝尊的手艺一如既往的好,把莫得灵魂的数据生生做出了香味,曹应玲吃得很是开怀。
青稞炒面是极富营养价值的粗粮,味道也十足十的香,正宗的酥油茶,高热量得很,味道也是真正的馥郁醇香。