反观那些不走寻常路的人，因为市面上没有竞争对手，食客别无选择，哪怕作品存在一些瑕疵，大家也会更包容。

因此，不是她双标，而是学员们自己选择了不同的赛道，那自然也要面临不同的评判标准。

……

“请用。”

因为要煮粥的缘故，食戟巽完成料理的时间不算太早。

桃花粥是唐代民间的岁时食品，寒食节前后，以新鲜的桃花瓣煮粥，一直到明末，这个风俗都还保留着。

冯贽曾在《云仙杂记》当中记载，“洛阳人家，寒食装万花舆，煮桃花粥”，清代的孔尚任也曾在《桃花扇》里面提及，“三月三刘郎到了，携手儿妆楼，桃花粥吃个饱”。【1】

可见其由来已久。

但桃花粥的具体做法，说出来却很简单，取新鲜的桃花花瓣四克或者干花瓣两克，置于砂锅之内，用水浸泡半小时，使桃花的香气充分释放出来，再加入二两淘洗干净的粳米，文火慢煨，最后，粥成时加入红糖，拌匀。

如此做出来的料理，成品蕴含着桃花的清香，令人流连忘返。

并且，桃花和红糖的药用价值都非常高。

所以，桃花粥其实还是一道药膳，不仅可以疏通肠道，治疗便秘，调理月经，还有着美容养颜，滋补气血的功效。【2】

不过，鉴于正宗的桃花粥有点单调，食戟巽便进行了一定程度的升级。

他又加入了荷花，桂花，和梅花。

这三种花朵再加上桃花，刚好代表一年四季，如此便组成了一碗四季粥。

在摆盘的时候，食戟巽又参考了《中华一番》当中的彩虹粥，使得四种风味的粥并未混合在一起，而是泾渭分明，桃花与红糖的组合呈现褐色，荷花与冰糖的组合呈现淡粉色，桂花与蜂蜜是浅黄♂色，梅花部分为了避免糖分过多，则是什么也没加，只是在煮粥的时候，使用了红枣水代替清水。