原本是想让周乐给领导做个红烧肉的,可是红烧肉好吃是好吃,没卤肉香啊,那东西卤好了,味出来的时候最勾人了。
等把廖科长他们的胃留住了,还怕没有吃红烧肉的时候。
食堂里的大料不少,可她需要的可不止那些,原本以为供销社有,问了林姐才知道,好些大料得去药店才能买到。
折腾了一上午才弄出那么一锅卤汤来,卤肉很多人都会做,但每个人的用料和做法都不一样,卤出来的肉味道也是天差地别。
她的好些食谱都是大师兄替她寻来的,经过她一次次的尝试改良,周乐敢对天发誓,即便是一样的方子,也没人能做出和她一样的味道。
即便是副食品厂,也吃不起那么多的五花肉,所以她给的卤肉配方,主要是卤猪下水,那东西不要票还便宜,她相信以廖科长的能耐,弄一些猪下水不是问题。
那卤汤也不仅仅是能卤肉,还可以卤鸡蛋,鹌鹑蛋也行,再弄点藕片海带结啥的,周乐想着,自己的口水都要流下来了。
不知道廖科长他们吃的时候,会不会想到他们红星公社。
被周乐惦念着的廖科长此刻也正在惦念着她。
“你干啥啊,翻来覆去的,还让不让人睡了?”
“我睡不着。”
“睡不着?你干啥亏心事了睡不着?”
“咋说话呢,我能干啥亏心事,我就是想着红星公社的那个小周师傅呢。”