周嘉妮从厨房出来,道:“同志们,本来我计划中午请你们去国营饭店吃,刚刚我看到那块五花肉,觉得提前腌制一下,咱回来就着炉子烤肉吃呗?我还准备了一只鸡,提前把鸡炖上,等咱逛完回来估计也炖得软烂了,现成的蔬菜,也随着肉一起烤点儿,再焖上一锅白米饭……”
于晚霞马上答应,举着手蹦起来,眼睛亮亮地道:“我同意我同意,听着就有趣,我要这个……”
孙萍、肖敏先后道:“我也同意!”
那场景想想都美。
汪前进更不用说了,往嘴里扔了颗花生,道:“我没意见。”
张惠惠是随着哥哥姐姐。
几人一起忙活,周嘉妮让他们把肉切成薄片,汪前进负责把鸡剁成块淘洗干净,周嘉妮去搭配腌制的调料,拿了个洋葱切成丝一起拌进去。
这边汪前进把鸡处理好了,周嘉妮开始焯水,煮出浮沫撇掉。
她虽然不做饭,但东西置备的很全,还有个炖菜的砂锅,现在正好用来炖鸡。
收拾好,往炉子里添了点炭泥,中间留个孔,保证小火慢炖的节奏,把砂锅端上去。
考虑到中午要烤肉,周嘉妮还把用来烤地瓜的铁篦子拿出来,放到水里泡着,逛完回来再刷。