景娴说:“天气越来越冷了,也不知道今年的雪下的大不大。我打算做点油茶面,到时候孩子们饿了,就凑合着吃一碗。”
“嗯?油茶面?你还会做这个?”宋宁可惊喜坏了。
“为什么不会做?”
景娴把花生炒熟了,放在药碾子里,坐在那边用脚踩着碾来碾去,没一会儿都给整成了花生碎。
她把花生碎倒出来又把药碾子扫干净放好。
整个过程,行云流水,都被宋宁给看呆了。
“你真会做油茶面啊?那能多做点吗?”
景娴瞅着她说:“你这是打算给廖宇做点?”
“他一个人吃饭不应时,有时候忙完去食堂都没饭吃了。我给他整点这个过去,他要是饿了,还能垫垫肚子。”宋宁也没啥不好意思的。
景娴可有可无的点头:“你烧火吧。”
宋宁乖乖地去烧火。
她跟景娴在一起,每次说话都是三思而后行。
主要是她要是一句话说的景娴不高兴,景娴就可以让她看得着吃不着。
一来二去的,宋宁也就学乖了。
“我只帮你做这一次,你自己看好了。”景娴不是不想帮忙,而是授人以鱼不如授人以渔。
宋宁不敢反驳,认真地看着。
“先把锅刷干净,锅不要太热,小火就行了。然后把白面倒在锅里,不断的翻炒。火不要过大,会把面炒糊。就这样慢慢炒,等到面变色之后,再炒一会儿,就把面盛出来放在干松的盆儿里。最好用细筛子过一遍,防止里面有面疙瘩。”
景娴说完,扭头问宋宁:“记住了吗?”
“嗯,记住了。”