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蔬菜包里有藕片、土豆片、海带结、玉米、木耳。

她把藕片和土豆片单独拿出来,在油里细细煎了一遍,直到两样蔬菜都变得酥香可口,她才又把它们捞出,最后才是往油里倒调味料,在一通翻炒后,把煎好的蟹肉和蔬菜片一起倒回了锅中,经历一通猛火爆炒后,成功出炉。

至于咸蛋黄焗螃蟹也很简单,昨天做过咸蛋黄焗南瓜的迟韵现在炒起咸蛋黄是非常熟练,等咸蛋黄炒好后,把炸好的蟹肉扔进去裹满咸蛋黄后,这道菜就成了。

两道菜做好,火锅的汤底也差不多炖好了。

“开饭!”

巨大的蟹壳,小矮桌都摆不下,迟韵只能把它直接放在了地上,然后把小矮桌放到了一边,上面放着蟹腿刺身还有咸蛋黄焗螃蟹以及香辣蟹,至于蔬菜包里剩下的蔬菜,迟韵通通给它倒进了火锅里。

迟韵先从蟹壳火锅里盛了一碗热汤,细细品了一口。

她只感觉眉毛都要被鲜掉了。

菌菇的鲜、竹笋的鲜、螃蟹的鲜,三种鲜味在汤里融为了一体,你中有我,我中有你,十分和谐,舌头像是做了一通无死角的全身精油spa,连灵魂都在颤抖。

有什么事是比在大冬天里和朋友一起吃上热乎乎的火锅还要幸福的呢?

她的身体都暖起来了,血液在沸腾。

迟韵又吃了一口香辣蟹,是她日思夜想的味道了,甚至远远超出了她在现实里吃过的香辣蟹。

冰晶蟹的蟹肉在煎熟之后依旧超常发挥,肉质细嫩丝丝分明,蟹黄鲜美,一点也不腥,再加上裹满了浓郁的酱汁,那麻麻辣辣的味道让人的味蕾在一瞬间都舒展开了,十分有冲击力。

而咸蛋黄焗螃蟹又是另外一种层面的好吃,咸蛋黄本来就是蟹黄的平替,咸蛋黄的油香配上蟹黄的浓郁风味,这两者叠加在一起,简直是鲜上加鲜,可以说是绝配了!