同时，经过食堂大厨分批下山教徒弟，终于把醉霄楼的厨子们锻炼得可以上山实习的程度。

七月三十，厨子们特别认真地沐浴更衣，收拾包裹。

八月初一，他们在破晓出发，驾着醉霄楼的马车，装了用心准备的新鲜食材，用最快的速度通过延平门，一路向西，远远就看到了矗立的“天梯”，激动不已。

而对于医院全体工作人员来说，天气应了“七月流火”，气温降得很快，中午还是热，晚上很冷，虽然医院一年四季基本恒温，但进进出出还是有些不适应。

醉霄楼厨子上山的事情，忙碌的医护人员根本不知道，只是在当晚，食堂增加了醉霄楼的特色大菜——浑羊殁忽。

厨子们共扛一张大木盘走进食堂，盘子里放着的是一头完整的冒着热气和焦香的烤全羊。

医护人员有些懵，天刚冷就吃羊肉？还是烤全羊，好奢侈！

但是吧，端上来的明明是羊，为何报菜名的时候解释是禽类菜色？

正在这时，一位厨子拿出刀来，把羊肚子剖开，大家才发现里面竟然有一只烤鹅，哇！

厨子又拿刀把烤鹅的肚子剖开，里面是满满的肉和糯米饭。

醉霄楼的厨子们第一天上山，就感受到食堂特有的轻松氛围，大厨们和气但要求不低，会把事情说得很详细，与他们小时候痛苦的学徒经历完全不同。