李寸心不时换着手扇风。夏晴问道：“今年收的油菜籽有多少啊？”

柳错金说道：“看着挺多的，没想到那点种子撒下去能种出这么多。”只是她看不出来具体多少斤，没有计量单位对比，心里没个概念。

李寸心说道：“在现代的话亩产大概四五百斤，我们这的话……可能顶天了三百斤吧。”

“快折了一半了。”

“这边找来的种子繁育的作物虽然跟驯化后的农作物形状相似，但是仍然有一定差距。现代种子一直在改良，杂交水稻亩产能达到千斤，我们亩产要是能有这么多，也用不着这么累了，而且如果不是这片土地肥沃，虫害少，只怕要更难。”

“那能榨多少油？”

“这我就不清楚了，我只知道油菜籽的出油率在三四成，这还是出油率高的菜籽，如果是出油率低的，可能在两成左右，而且我们这是人工榨油，不是机械榨油，出油率可能还要低一点。”

话说得两个人脸垮了下去。

李寸心笑了笑道：“就算一百斤只能榨出十几斤油来，我们这次也能得八/九十斤菜籽油，这不比炼出的那一点猪油要用得久？在现代一个四口之家饮食健康些，这些油够用一年了，更何况现在云琇她们厨房里用油的这个节约法。再说去年是种子不够，只种了两亩，今年留够了种子，等到水稻收完以后，年底把油菜种下去，四十亩五十亩，收成如果不变，到时候加工出来的食用油是不是够我们村里所有人一整年的用量了？”

夏晴咂巴咂巴嘴，在现代生活，她吃东西最怕油了，什么炸鸡薯条，吃多少心底就有多少罪恶感，到这边之后，开头那段日子真是给她磨得没脾气，别说油了，盐都没有，这日子过得哭都哭不出来。

后来被李寸心和颜柏玉救回来，吃的是水煮白菜，清炒萝卜丝，没有油荤，也觉得幸福，至少能吃饱饭，菜里放了盐有滋有味。