【我觉得给仿生食品的厂家制造困难了,这种性质的东西要怎么做出来?】
面团和好,接下来夏甜把面团分成了一大一小两个部分。
大的部分不等发酵,直接用来做今天的早餐。
剩下那一团小的,用兽皮盖住,慢慢发酵,等晚上蒸包子馒头吃!
“你要做什么?”岩凑过来问。
夏甜把那团大的面团挖出来,在干净的石板上撒上面粉,摊开之后再次揉搓,回答道:“面条。”
岩没听过这个新奇的词汇,把煮好的糊糊一样的早餐端去给家人吃之后,就又回到厨房,看着夏甜的动作。
圆形的面团在夏甜手里揉搓,慢慢摊开压扁,变得越来越薄。
她把面皮卷成三卷,用石刀切成细细的长条,再用面粉一混合,面条就做成了。
“这就是面条?”岩看着那面团在夏甜手里变换莫测,最后变成了许多细碎的长条,“那怎么吃呢,就这么吃吗?”