司墨点了点头。

“那我想让你当总账房，每月工钱提到五两银子，并且干的好，年终还有奖励，你还去吗？”

司墨一脸惊喜道：“真的要让奴才当总账房吗？那奴才当然不去了。”

“当然是真的，我还会拿这种事来骗你吗？”

似锦选中他当总账房，也是暗地里观察了许久。

他虽然不爱出风头，但是做事稳重踏实而且细心，再加上识文断字，算盘又打得好，是总账房的最佳人选。

惊喜过后，司墨有些发愁：“小的以前从来就没有做过账，不知道该怎么做。”

似锦微笑道：“这个你不用担心，我会手把手的教你。”

只要把司墨培养成总账房，以后查各个铺子和田庄的财目就能交给他了，自己会轻松很多。

趁着府城那边还没准备好，似锦安排要去府城的奴才培训。

想要去铺子里当伙计的，就去卤菜铺学习。

想在作坊里工作的，可以选择卤菜和做糕点。

似锦打算府城的糕点店不仅卖中式糕点，也卖西式糕点。

可她只会做西式糕点，因为比较简单，所以西式糕点她亲自授课。

中式糕点则请了孙妈妈和王妈妈，她们两个的中式糕点都做得很好吃。

除了教奴才们做西式糕点，似锦还要全力以赴研究不泄露卤料配方的卤料包。

虽然以前总说要研究，可是因为县城离荷花镇不远，把卤料浓汤冰成冰块送去也很方便，所以似锦并没尽全力。

以后在省城开了卤菜铺子，就不能用这个方法了，因为路程太远了。