良笙问：“你的卤菜生意这么好，不考虑租个铺子开个店吗？”

似锦摇了摇：“就那几个品种，暂时不开吧。”

吃完午饭，良笙就叫来铁牛叔，让他自己去村里找几个长工来他家干活，这些长工全都由他来管理。

工钱不变，但是饭钱取消，改他们家包一餐午饭。

以前给饭钱，是因为请的都是短工，现在请长工，当然要改为包饭，包饭比给饭钱更划算。

而且现在有胡妈妈，又不是没人做饭。

铁牛叔种田的人手不够，他和另几个下人哪怕累死也种不过来。

东家让他去请长工，可算解决了他心头的大事。

他正要退下，去村里请长工，似锦叫住他道：“请长工时多请一个，专门负责打理咱们家的菜园。

以后胡妈妈要做那么多人的午饭，恐怕没时间种菜了。”

想了想，又道：“你去问胡妈妈一声，那么多人的午饭她应不应付的过来。

如果应付不过来，再请个村妇和她一起做午饭，工钱嘛——包饭，每天五文。”

第069章 断案高手

铁牛叔领命而去，问过胡妈妈的意见，就去村里请人去了。

上次东家让他管理那些给他家开垦荒地的乡亲，他已经留心观察过，知道谁肯干谁老实，这次直接从这些人里选就行了。

既方便他管理，而且还出活。

给胡妈妈请的帮工，他想了好久，有心想请大柱媳妇，可是请大柱媳妇弊端不少。