【我想试试脆皮烧肉】

“好。”叶雨时按照他们的指示夹起一片脆皮烧肉。之前稍微没那么烫以后叶雨时就切成一片一片了,这会一看,表皮金红,内里五花颜色分明,看着似乎没有那么多酱料,放到口中尝一口。

经过长时间的腌制,调料早已渗透进了肉中,在经过烤箱的烘烤,酥脆的表皮下却是多汁的内里,吃起来格外爽脆。

【哇,好吃,感觉有点洒料也不错】

【我喜欢香辣的】

【我喜欢椒盐的】

正好叶雨时之前也做过各种味道的洒料,现在估计还有,他拿了几个小碟然后将洒料倒进去,再把脆皮五花放到上面蘸一点,味道果然不错。

之后是粉蒸肉和夫妻肺片。粉蒸肉软烂,还带着一股浓浓的米香,夫妻肺片被红油一泼,又辣又香,吃得时候只觉得麻辣鲜美,吃完以后舌尖似乎都烫了起来。

叶雨时连忙夹了一个锅贴压压辣味。

因为一面长时间和锅底相贴,所以那里烤得格外焦香,咬一口下去,又是浓浓的肉香味,两相结合,吃起来别提多香。

当然,也不能光吃肉,其他菜都尝了点后,叶雨时又尝了尝笋片,清脆的笋片可口解腻,还带着微微的清甜,就连汤汁都咸香可口。

最后就是冰糖湘莲了。这道菜整体偏甜,放凉以后喝起来更加清甜可口,莲子吃起来也是格外软糯。

这么一大桌子菜,最后还是被大家吃完了,就算是叶雨时也吃得不少,尤其是地锅鸡和问政山笋,这两种他都挺喜欢的。