谢靖烟将电饭锅里的糯米饭盛到一旁一只木制大盆中,然后开始将饭开始放好,等待凉透了。

凉透的同事,谢靖烟将已经破壁好的麦芽拿出来倒入了一旁的糯米饭中:“要将麦芽汁和糯米一起拌匀了,然后压实。

一般正常需要发酵五到六个小时,我这里有时间加速器,所以只要十分钟就能解决。

我将这个拌匀的糯米麦芽汁放入时间加速器中进行时间加速发酵,十分钟后,我们来看,在这十分钟的时间中,我们需要准备做麦芽糖的其他用具。”

谢靖烟将一旁的过滤网拿过来,又将大盆洗干净,然后擦干了,随后这十分钟也到了。

时间一到,谢靖烟将糯米麦芽汁拿出来,随后开始过滤:“现在我们要提取发酵后的汁水,先做的就是过滤。”

谢靖烟将这些过滤出来:“记下来就是要将这些汁水去进行熬制成麦芽糖。”

“糖球不要做,但是糖球要好吃,就一定要耐心的熬制麦芽糖。”谢靖烟含笑的开始慢慢熬制麦芽糖。

麦芽糖这种东西边熬制边顺时针搅拌,谢靖烟让一旁的小新帮忙均速搅拌,然后自己去做别的准备去了。

熬制的差不多了,谢靖烟也将设备拿过来了,随后将麦芽糖拿出来,开始揉搓:“麦芽糖其实这样熬制成形了也可以吃了,但是我们现在要做的是糖球,所以就需要不断的揉搓,这种揉搓是需要一定的力量的,不过我们现在有机器人,所以可以让机器人帮忙。”

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谢靖烟带着小新不断揉搓,在场的人发现,这麦芽糖竟然越来越柔软,随后谢靖烟用三面成形的方式,制作出了一个长的糖管子,随后拿出一根绳子,快速将麦芽糖切割下来,竟然一切割就是一个圆球,这些圆球全部放入了一旁的装满芝麻的大盆里。