板栗跟核桃外面都包着一层壳,松子也要剥出来。
吃饱喝足力气恢复后,苏玉娇戴上手套也过来给他帮忙,然后就被陆骁撵去洗山楂去了。
家里有砍回来的竹子,陆骁剥松子的间隙给她削了十几根竹签用来做冰糖葫芦。
她把洗好的山楂放到盆里晾干水分,苏玉娇拿出白糖罐子准备开始熬糖浆。
她以前也很喜欢吃冰糖葫芦,她知道最好的冰糖葫芦要用冰糖来熬糖浆外面的那一层糖壳才更脆且不粘牙,但家里只有红糖和白糖,只能用白糖来熬了。
大火把白糖熬化,然后转小火搅拌糖浆,直熬的糖浆开始冒泡泡就可以关火裹糖浆。
裹好糖浆的糖葫芦还要放到案板上晾一会儿,等外面的糖壳变硬成型就可以吃了。
糖葫芦做好后,苏玉娇给小宝拿了几串让他拿去给小伙伴们一起分着吃,她自己也拿了一串坐到陆骁旁边跟他一起吃。
“呐,今天你也辛苦了,第一颗给你吃。”苏玉娇笑着把糖葫芦举到陆骁面前道。
陆骁张嘴咬下一颗,还没开嚼就直接夸:“好吃。
苏玉娇自己也吃了一颗,酸酸甜甜的山楂配着甜甜的糖脆壳,确实挺好吃的。
看她又把糖葫芦举过来,陆骁摇头示意她自己吃就行:“你吃,我不爱吃甜的。”
他是真不爱吃甜的,平常吃到比较甜的点心时都会下意识的皱眉,她和小宝都喜欢的酸甜口的菜对他来说都特别难以接受。
苏玉娇也只是想跟他分享,见他不再吃就自己一个人吃完了剩下的大半串糖葫芦,倒是馋坏了她怀里抱着的安安。
安安最近吃辅食,经常看到她们吃饭就着急,什么都想尝一口,妥妥的小馋猫一个。
糖和山楂现在的她都不能吃,但苏玉娇看着女儿委屈巴巴的小脸,就避开竹签子比较尖的那一端,让她舔了下山楂外面的糖壳。
安安小舌头刚伸出来碰到,苏玉娇就快速的把糖葫芦挪走了,女儿懵懵的小表情逗的她直笑:“也不知道安安像谁,这小馋猫的性格太可爱了。”
陆骁破开一个板栗,把里面的果实倒进框里,看着她没有说话,只是勾了勾嘴角。
苏玉娇咬了一口糖葫芦,才不承认道:“我不是贪吃嘴,肯定是像你。”
“嗯。”陆骁笑了笑,好脾气的认下了。
板栗和核桃剥开后还要晒,松子也要晒干了才能炒。
不过刚采回来的湿板栗可以生吃,也可以煮来吃,晚上陆骁就给她煮了一些尝尝味道。
新鲜板栗生吃是脆甜的,像水果一样,不过苏玉娇还是更喜欢吃煮熟的,煮出来吃着更清甜。
平静愉快的日子总是过得很快,眨眼间下个星期她们就要回分军区了。