“影视宣传面会很广能让更多认识你。”
“预制菜的销路很好,后续会铺到三四线。”
……
两人一来一往地斗法,夹在中间的辛真左耳进右耳出,眼里只有转盘上的菜肴。
她用筷子垫着下巴,纳闷想,怎么突然都来关心我的事业,明明在吃饭却没有人关心啤酒鱼,它已经在小炉上咕噜好久了。
辛真伸手定了定转盘,用银勺剜起一块啤酒鱼的鱼肉,舀到自己碗中,尝一口味道不错,再看盘中的鱼汁已经将番茄软化收紧,现在吃它刚刚好。
她剜起上侧的鱼肚肉递到霍一白碗里,再剜下侧的鱼肚肉递到池溪碗中,催促道:“吃鱼吃鱼,不要辜负了这条剑骨鱼。”
两人这才静下声拿起筷子吃鱼。
席间这道啤酒鱼借用了桂地烹饪法,主厨在灶上用九八啤酒焖熟后装进小托盘中上桌,底下燃着小火炉持续加热。俗话说千煮豆腐万煮鱼,炖煮久了,鱼肉早酥熟,鱼皮下的白肉裂瓣成缝,吸饱了酒香酱汁。
辛真夹起鱼肉瓣,抿进嘴中细细品尝,啤酒的酒味早已挥发,余下麦香与酸红椒、红番茄一起炖成酱烩成汤,剑骨鱼的鱼油渗出酱汁中紧裹鱼肉,酸酸辣辣中带出肉瓣鲜美,非常下饭。
霍一白轻咳了声,似是被辣呛到。
摸索着找茶壶,但茶壶正好转到对角线位置。
耐不住,连咳两声。
“太辣了?”辛真意识到状况,赶忙递上自己的茶杯:“壶里的茶很烫,喝我的吧。”
霍一白自然地接过茶杯,一饮而尽。
嘴唇离开杯沿时,露出辛真原先留下的口红印迹,他把杯子还回去,印有一抹口红的杯沿不偏不倚对向池溪,像个小小的昭示。
池溪冷眼一瞥,不动声色。
“以为你只是不能吃重辣,没想到泡椒也不行。”辛真感慨着,夹起一块生焖牛仔骨放到他碗中:“你不要吃鱼了,吃牛仔骨吧。”
霍一白欣然吃起牛仔骨也不反驳。
然后她自己也夹了一块,筷尖收紧,咬入肉中一拉一扯,顺利啃下沾骨肉,咸香牛肉带有孜然五香等香料味,肉劲扎实,是道硬菜。
她吞下牛仔骨,骨头放到碟中,擦擦手:“还是自己动手啃下的肉好吃。”
服务生端着托盘进来,将一排白瓷爵杯摆上桌,敞口长嘴的爵杯由三脚银架托盛,看上去颇为雅致,摆好爵杯后,又将两瓶红白瓶身的酱香酒放到桌上。
“这是本餐厅主打的蝶豆浓汤,由酱香白酒及果品熬制,诸位请慢用。”