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“人家叫莲渣闹!跟我念lian zha nao,ok?”

“这种烤茄子最好吃了蒜蓉要加多多的”

“年夜饭我们都会来一盘糍粑辣子鸡很巴适”

导演咔一声,为期两天的黔地直播正式结束。

寇淮站起来,跑到炎言边上抱起代保管的随身包里回到餐桌,招呼道:“来来来,尝尝我特意搞来的好东西。”

说着他把七个造型精巧的酒瓶摆在桌上,又掏出几只小酒杯,分给众人:“难得来黔地,我们就地尝一下著名酱香酒的七种基酒。”

敢情憋了几天,这位酒业世家的小兄弟馋酒了。

霍一白忍不住扑哧笑出声来,说道:“不喝也没关系的,别随他闹。”

叶琼飞倒是十分好奇:“我喝过黔地酱香酒,倒是没听过要分七种基酒来喝,尝尝呗。”

田奇当然是随着叶琼飞。

辛真啃着辣子鸡,看到推来面前的酒杯,爽快道:“我也尝尝,不同的酒香是不是可煮不同菜?”

见有人捧场喝酒,寇淮乐开了花,逗趣道:“用黔地酱香酒做菜,辛主厨的餐厅定价怕是hold不住啊。”

辛真抿嘴咽下鸡肉,认真想了想:“也是。”

第一杯基酒颜色透明,浅尝之下带着酸涩,吞咽后舌根微苦,灼烧感显著不太好喝,辛真有些失望,放下杯子摇摇头。

霍一白看寇淮正要倒第二轮次的基酒,建议道:“大家也是图个雅兴,不是真要辨别出基酒的层次高低,直接从第六轮基酒尝起吧。”

想想也是,酱香的层次需要调训过的舌头才好品出,不如直接往好了的喝,免得影响酱香的印象。

寇淮拿出第六轮次的基酒,分给众人。

这杯基酒颜色微微泛黄,带着些许酱香风味,入口微甘能喝出淡淡巧克力的曲香,辛真慢慢抿着酒杯,焦香回味沁到舌尖,或许可以用在甜品上,很多蛋糕烘焙会用朗姆酒,不知用酱香酒替代会怎么样呢?

一口焖干,寇淮又给她倒了一杯:“这是第七轮基酒 。”

这杯酒的颜色泛黄更为明显,挂杯带着粘稠,细闻下有种粮食烤焦的糊香,入口顺滑,甜意快速在舌尖绽放,而后夹杂着微酸,酱香与酸甜感协调得很好,整体风味细腻绵醇。

味道不错,不亏是酱香王牌。