小田真就凑近闻，鼻孔翕动着忽大忽小使劲嗅嗅说：“不腥~只有肥皂的气味。”

啊这，肥皂的气味可洗不掉……

于是接下来的时间里，宋妍洗米洗菜都只好用筷子搅搅。幸好现在的菜都比较天然，在水里晃晃就差不多了。

忙了一会儿之后，她再闻自己的手，感觉肥皂的气味消掉很多，她才开始切菜市场买来的酸菜和泡椒。泡椒她只切了一点点，小田吃不了太辣的东西。

酸菜鱼也就片鱼的阶段麻烦一点，真开始煮倒简单了。

她往锅里倒入香味浓郁的菜籽油，烧热后倒入鱼头鱼骨煎香。表面出现一点焦黄色之后，她把酸菜、泡椒和姜蒜扔进锅里爆香，然后加入清水，撒一点盐调底味。

她快步走到灶头往里添柴加大火力，大火可以煮出奶白色的浓汤。

煮汤得有一会儿，坐着看火太无聊了，她招招手：“小田，过来让小舅妈一起看看。”

“好！”小田站到她怀里。

宋妍把下巴搁在小田稚嫩的肩膀上，两人头挨着头看他手里的小画册。

“小田，这件衣服是谁的？”画上的正好是王土改的娘给他做的那间长短袖衣服。

这个问题可难倒小田了。让他指认小舅舅小舅妈的还行，这一件他完全不记得具体是谁的。“是学校的哥哥。”他只能记到这个程度。

“真棒。”宋妍蹭蹭他的小脑瓜，又问下一件。

两人玩了一会儿，锅里的汤也煮好了。

估摸着酸菜的味道都被煮出来，宋妍把鱼骨和酸菜捞出放在搪瓷小盆里，锅里只剩下奶白色的浓汤，看起来很有滋味。

灶里的柴火还在烧，鱼汤处于微沸状态。

宋妍的好心情仍然在持续，嘴里哼着“日落西山红霞飞”，往汤中加入腌制入味的鱼片，大火滚了一分钟后，她赶快把鱼片捞出来。

酸菜鱼吃的就是一个嫩，煮老了就不美了。