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“雪花酥要有酥的口感,所以灵魂就是加入酥脆的饼干。”

祁月落之前烤了一些基础黄油小饼干,此时也一遭加进去。又加粉色的草莓干、嫣红的蔓越莓、盈绿的开心果、淡色的腰果和瓜子仁,再来一点点明黄的芒果干……这么些东西加进去,明明是同等重量做的,雪花酥的胚子体积却大了好几倍,颜色也是缤纷可爱。

冷却下来的雪花酥被祁月落切成稍大的方块,那漂亮的截面骄傲地展示着它的用料有多么丰富。和牛轧糖不同,这次祁月落将奶粉用在雪花酥的最后阶段——在切好的酥块上撒了薄薄一层,既防粘,又增味,而且还给这个甜品赋予了和名字相称的意趣。奶粉像是簌簌的雪花,将那些颜色鲜艳的配料蒙上磨砂一样的素雅之感。

至于牛轧糖,则因为没有糯米纸而有些麻烦,切好了之后只能用小块油纸包裹起来。

于是祁月落又在心里的小本本上写下“糯米纸”,想着尽快把它做出来。

糯米纸其实根本不是糯米做的,它的主料是淀粉,整体用料并不复杂,而且工艺简单,等她回首都星就可以分分钟开发出来。

方方正正、整整齐齐的两种糖果都做好了,只摆在那里就让祁月落心情舒畅。

“好啦。这次完成得这么快,闲着也是闲着,我们现在来抽奖吧。”

她把话题转移到抽奖上来,观众们顿时就沸腾了。

[月落姐姐,赶紧抽吧!]

[两种都抽吗???]

[看一眼在线观众人数,昏了过去]

“嗯,两种都抽。而且——”

祁月落忽然有了一个新主意。

“大家也看到了,这两种甜品其实做法很简单的。所以我会再单独抽几份原料包,希望收到的宝贝可以自己制作出牛轧糖或者雪花酥来和大家分享。”

像这种自由发挥空间更大的甜品,也是祁月落更喜欢教授的。她期待着大家都能够喜欢上甜品制作,能够做出独属于自己的甜品。