傅文山激动道：“我就知道一定是这道菜！看您昨夜的手法，显然不是第一次做这道菜了，整道菜中最关键最精彩的的部分就是您对虾胶的选取，顺着生虾的生长纹理去揉搓，可以搓到最大限度的鲜爽滑，不仅如此，您搓的力度手势方向不同，出来的效果也不尽相同……”

看似简单的一道菜，其中居然有这么多名头。

不仅现场的嘉宾和工作人们看得瞠目结舌，连直播间内网友们也是涨见识了。

至此，失传已久的江南百花鸡，在江离手下，实现了名菜重现。

难道江离是什么菜谱传人？傅文山活了这么大年纪，知道‘民间多高手’，许多大师隐于市井，功力震寰宇，因此对于江离，他并不怠慢，反而用了谦卑的姿态。

小姑娘虽年轻，刀工却已经出神入化，连他手下的大徒弟，都未必有她十分之一功力。

傅文山还没问，江离便像是知道他要说什么似的：“这道菜是我从一本菜谱里看来的。”

动用这么大阵仗追来，为的是什么，已不必说明。

傅文山自我攻略道：“是了，想来您手中定有菜谱古籍，否则我等怎么有这等福气，能亲眼看到失传名菜重现？”

末了他又说：“其实今天我来，只是想拜访一下您，不过现在看来我有些仓促了，知道这菜没有失传，我也就放心了。”

其余徒弟们面上则纷纷露出愕然的神色，傅文山的大徒弟第一个站出来道：“师父，咱们跋山涉水而来，难道就这样走了？”

带来的徒弟们分为了两派，一派无条件听从师父的话，而以大徒弟为首的另一波徒弟，则想在看一遍这道江南百花鸡的做法。

江离还没有说什么，直播间的网友们愤怒了。

“说什么看，想偷师就直说呗！”

“还大厨呢，这简直是要抢人家的菜谱啊！”

“失传近百年的名菜重现，没准能申遗呢，就这么叫你们学了去，岂不亏死！”

“江离看这里啊，千万不要答应他们！！”