可能觉得自己这话有点显得小家子气,卫凌解释道:“她从京城来,别说白米饭,就是白面肯定也经常吃,你给她吃大米饭展示不了我们这里的特色,就做杂粮饭,她吃得了苦,杂粮饭就能吃下去,要是吃不了早晚要回去,没必要照顾她专门做白米饭。”
秦清曼一想卫凌的话确实也有道理。
靠山屯穷,就连大队长郑安国家也不能天天白米、白面,像他们秦家,一年也就吃上个几顿白米饭,今天确实不应该因为待客就把所有大米都煮了。
“嫂子,杂粮饭就很好吃了,我们师部也经常吃杂粮饭,杂粮在我们那都是非常好的伙食。”
蹲在灶膛前烧火的小石也插嘴说了一句。
“行,那就听你们的,做杂粮饭吃。”秦清曼从善如流地接受了建议。
出门跑了一天,虽然没有干什么体力活,但一天跑下来秦清曼还是感觉到了疲惫。
估计还是身体没有养好。
晚饭她也没有做多么复杂,卫凌力气大,切冰冻的野猪肉一点难度都没有,甚至还能切得很厚薄一样均匀。
人多,秦清曼直接炒了一大锅蒜苗酸菜五花肉。
两指宽的肉片非常容易熟,热油煸炒干辣椒,炝出辣椒的香味后秦清曼把肉片下到锅里爆炒,酱油上色,盐巴提味,然后是酸菜,最后起锅时下一把青翠欲滴的大蒜苗。
秦清曼没有用碗或者盘子装菜,直接用火炉上的小铁锅装。
这样相当于是另类的火锅,等把锅里这锅菜吃得差不多还可以放土豆,豆芽干煸。
主菜炒好,秦清曼再切了些卤肥肠、卤猪肝,然后准备开饭。
从五花肉炒好的瞬间,烧火的小石就猛吞口水。
他终于相信杜宏毅几人的话了,卫团的媳妇真的太会做菜。