“更令人惊奇的是，这种味道鲜明的清汤竟然连一点香味也没有，还我差点以为这真的是白开水了！呵呵……”

“不，并不是一点香味也没有，这淡淡的清香正是白菜的香味，因为我们一眼就看到了白菜，所以才没有注意到。真正令人惊奇的就算这一股香味……这是被清汤所衬托出来的白菜清香，这白菜的精华融入各种顶尖食材制作出来清汤里竟然还能占据主导地位吗？这究竟是怎么做到的？”

这是怎么做到的？

极星寮……尤其是幸平创真，更是揪着吴建不断地询问。

“别问那么多啊，连大宇宙烧麦都能做得出来，这种超级系的厨师根本不需要什么原理啊。”

？？？

幸平创真等人根本就听不懂吴建在说什么，不过明白他也不知道就足够了，等以后再问刘昴星吧。

这时，四宫小次郎又开始讽刺：“哼！国宴级别的料理根本就不是小鬼头可以处理的，鲜美汤汁和白菜之间的主次能处理得好吗？别忘了，这次的主题可是蔬菜，汤汁过于好喝的话可是会喧宾夺主的！！”

众人一听，恍然大悟，的确是这个理啊。如果没有蔬菜这个主题的话，这样的清汤的确是最好的，但现在的岂不是会掩盖住白菜的味道？毕竟那一碗里只有一颗白菜心属于蔬菜，而白菜本身的味道也比不上老母鸡、老母鸭加上各种配料熬制出来的汤。

不过薙切仙左卫门就不那么想了，几十年的厨师经验告诉他，这个开水白菜没有那么简单，而且从清汤的味道来看，四宫小次郎说的问题好像也并不存在。只不过是一个清汤就让他如此惊艳，如果真正品尝到开水白菜，恐怕会有一扇新的大门为他打开啊。

怀着激动的心情，薙切仙左卫门和其他评委一起吃下了那颗白菜心。

“嗯～～～！！！！！？”

“这是什么！？”

“天呐，饱满的白菜心吸收了汤汁，一口咬下就像是喝下了一碗汤一样！”

“但是！！口中最鲜明的反而是白菜的味道……怎么可能？白菜的味道充斥着整个口腔……”

“怎么可能？白菜的味道如此鲜明……白菜的味道不可能是这样，但……为何会这么好吃？我仿佛看到了白菜组成的鸡鸭……它们朝我——啊～～～”