包子,咸菜包、青菜包、萝卜丝包。

面粉是王路从镇上的一家小吃店翻出来的,还找到了酵母。

拿到山上后,把陈薇喜欢得不得了。

于是做饺子,做烙饼,做包子。

只是没有鲜肉,腊肉又不合适做馅。

于是做出来的就是各种蔬菜水饺蔬菜包子。

沾着酱油米醋,一家人吃得喷香。

王比安甚至嚷嚷着让王路找个平底锅来,好做生煎吃。

结果三天后,王路还真带上山一个平底锅。

锅底刷上油,码进做好的小包子,倒进水,水刚刚漫过包子顶,上灶,盖盖子。

等水煎得快没了时,再在包子上刷点油,撒上剁好的葱花,小火焖一会儿,听到锅里滋啦滋啦油花爆的声音,就可以起锅了。

——吃生煎那天,王路呼呼吹着冷气噘着嘴咬着一只生煎,含糊道:“下锅时该浇点米醋水,面皮就能变得金黄金黄的,更好吃。”陈薇和王比安没一个理睬他,全都埋着头抢生煎吃呢,嘴都没空。

今儿听陈薇说早上吃包子,王路才想起来,昨晚睡觉前,陈薇在厨房鼓捣了半天,原来是在发面。

王路心急,洗完脸走到锅边,掀了盖子,从竹蒸板上拿了个包子,呼呼吹凉了点,就往嘴里塞。

是个萝卜丝包。

“底上面皮还有点生,再用大火蒸会儿。”王路边伸着脖子咽包子边道。