评审们想不想吃这些“鱼”肉？答案当然是肯定的！

只是……常年来的经验，还有梅林先前的暗示，都已经说明了这道料理之中存在着相当大的玄机，区区鱼肉……区区鱼肉什么的……好吧，其实不过是他们抢不过那些经常锻炼臂力的厨师们罢了……

整条鱼，虽然有着三四尺的长度，但想要将一块地方的鱼肚挖空，却也并不是什么太过困难的事情。一两分钟之后，当白色的鱼肉消失，当一层透明的膜出现在那鱼腹的空隙间，所有人的目光，都不禁微微一凝。

需要怎么做？还用说吗？

主考官，已经做到这一步的他，也不犹豫，对着那层膜便是用力一戳。

下一刻……

宛如金色喷泉的再现，只是，这一次喷出的，却不是金色的汤液，而是一块块有着相同形状的肉片与葱段。

咖啡色的表皮，还有白绿相间的葱段，配上浓郁粘稠的酱料……出现在众人面前的，正是被誉为北京名小吃的——烤鸭！

“金色的汤是酸辣汤的改进版，可以说，是鱼生命的源泉，也就是血液。”先前一直微笑地看着众人的阿贝，这个时候终于开始了解释，“而这里，相信各位考官还有考生都应该认识，是鱼心脏的位置。”

阿贝指着被主考官戳出裂缝的地方，接着，说出了让所有人都感到震惊的话语。

“血是必不可少的，但同时，没有内脏也是不行的。”

内脏？内脏？！

心不过是内脏的其中之一，其他的还有肝、脾、肺、肾、大小肠等等。

也就是说……

越思考，便越是目露恐惧之色的众人，他们的目光之中，已经只剩下了钦佩和无语。

他们已经明白了阿贝的意思，“鱼”的“体表”是料理，“鱼”的“内在”也是料理，“血”是金色的汤，心脏是香味十足还冒着热气的烤鸭，那么，其余的部位，又会是什么做成的呢？！