王氏这个时候表现的完全像一名合格的嫡母，时穿也没有扭捏作态，他爽快地说：“我马上把谢媒礼物送到刘大人那里，从他那里拿回聘书……”

时穿的答应让黄爸心头一松，这下子，自己真是住在女婿家了，那还有啥见外的？

这时候，前院再度催促，黄爸一摆手：“贤婿，你先去忙你的，顺便把黄娥唤回来，我叮嘱几句。”

这个时候，前院的典礼已经入高潮，鲁大等三人派来的亲眷们，在一片闹腾中执笔书写迎书，刚刚抵达的宗子时灿则在“迎书”上背书，等双方书写完毕后，司仪大声选读着聘书上的内容，男方女方各自的客人则相互攀比着礼书上的聘金与嫁妆……

时穿赶到时，厅堂内闹成一团，声浪此起彼伏，贺客们乘着酒意大声喧闹，在一片嘈杂声中，时穿提笔在聘书、礼书、迎书上签名背书，司仪等时穿收了笔墨，大声高喊：“礼成！”

喊声刚落，早已准备好的仆妇鱼贯而入，她们撤除了残席，换上新的碗筷，呈上新菜肴，重新开席了。

新宴席是女方这里的正式喜宴，这桌酒席是城里知名酒店承包的，按照宋代一贯的奢华习俗，酒宴上的杯盘都是银质的……比通常宋代宴席更奢华的是，施衙内恰好提前送来了几车五颜六色的玻璃器皿，所以酒宴上银器与玻璃器皿交辉，在灯光下流光溢彩。

正式的宴席规矩很多，端上来的菜有很多是不能吃的，属于“看盘”，就是摆着看的。宋代的“看盘”多数是果盘冷盘，仆人们呈递这些“看盘”间隙，其实是一个论资历摆座次的时间。因为时穿办的是流水宴，这场宴席紧接前场，所以大家早知道自己的座位，很快，男女分成两桌，大家都安定下来。

男性那一桌里，时灿的辈分虽然低，但他却是宗子，坐到了时穿上首。稍后，黄爸与刘旭也被请出，居于客位落座，有同样的客人施衙内座陪，徒弟凌飞则在席间穿梭，随时招呼客人吃喝。

八个看盘摆放完毕，如今因为施衙内的渔船队很勤奋，海州宴席上的“看盘”多了很多东西，比如凉拌海蜇、凉拌石花菜等。除此之外，还有一道红彤彤的新菜：蜜渍玫瑰花瓣。

时穿先端起一杯去年酿造的山楂酒，向黄爸刘旭、蒙县尉谦让着，他跟这三人刚好是三位现任官员。品级上虽有点微小差别，但好歹是官员。

这巡酒喝完，轮到海州大商人敬酒了，这个时候，重阳节特有的菊酒与菊糕端上来，那些盛放菊酒的银杯上，采用浮雕手法印刻着菊花花纹，热气腾腾的菊糕也盛放在雕有菊花花纹的银盘中，白黄相间，令人食指大动。

站起来敬酒的黄氏掌柜并没有坐下，他一声吆喝，几个黄氏仆人呈上了一套钧窑生产的，十六瓣菊花造型的餐具，鹅黄色的茶碗中飘荡着几瓣茶芽，使得茶碗中碧波荡漾。端起茶碗来，一股茶叶的清香扑鼻而来，只听黄氏掌柜大声赞礼：“诸位，这是我黄氏秘法制作出的清茶，明年起我黄氏将主推这种清茶。今日借此良机，以此新茶为时长卿贺，祝贺他……”

终于出产清茶了，时穿端起碗来品尝了一下，虽然不像现代清茶那样回味悠长，但黄氏只凭时穿一句话，秘密试制了两年就生产出来的东西，要鼓励……时穿伸出一根指头，提醒：“一成！”

黄氏掌柜当然知道时穿说的是什么，当初黄氏与时穿约定，制作出新茶来给时穿利润分成，如今时穿只喊价一成，这还有什么说的。“当然！”黄掌柜爽快地答应下来。