敲门声响了，王夫人又端着热茶出现在门边，她是想确定今晚这些人的安排。脚步声惊动了秦观，他抬头发现赵兴正在看他扔下的帖子，便叹息一声说：“怎都没好去处啊！……离人贤弟，我劝你别看那些弃物了，你若有兴趣，不如帮我做个参谋这三张帖子，嗯，我该去哪里才好？”

赵兴很好奇，他翻了一下秦观手中的名帖，顿时大失所望：“都什么人？全无名之辈，我还以为你在为什么而烦恼呢，原来是些无名之人邀请的。”

秦观一看，就知道赵兴不懂这里头的奥妙，他先是撇了撇嘴，但看到王夫人对赵兴一副很照顾的样子，他大大喘了口气，解释：“看来离人贤弟是很少去勾阑玩耍，所以不清楚这里面的道道……”

王夫人啐骂：“休得教坏离人！”

“无妨，离人早晚须知道这些官场应酬，且听我说……”

秦观是个浪子，昨天在酒席上，黄庭坚与苏轼都批评过秦观的滥情行为。秦观平身作词无数，每首词里都蕴含着一个字谜，谜底是一名歌女的名字。在他写那首词的时间里，秦观确实短暂地爱上了那歌女，然后，他转过身去又会为别的歌女写词，所以秦观被誉为继柳永之后，“青楼第二薄幸男”。

世人读秦观的诗，都为这个浪子很年轻，但实际上，秦观是个长不大的孩子，他现在已是38岁的人了，依旧对勾栏瓦舍充满冲动。或许，二十年的草民生活，让他淤积了太多的“爱”，一朝得志，他的滥情蓬勃而发。

对游走于勾阑宴的事，老浪子秦观最轻车熟路，他很耐心的向赵兴解释：“士人游学天下，初到某地，最先在什么酒店被人宴请，那就意味着你被什么人所接纳。

要知道官场唱酬是每天都有的事，而酒楼座位是有限，烧一桌子菜又耗时许久，所以酒楼每日接待的客人就那么多……”

秦观不用说下去，赵兴已经明白。他想起自己在现代，有时去生意火爆的酒楼，等菜尚要许久，那么在没有煤气没有电气化的古代，烧一桌子菜所花费的时间可想而知。

古代酒店接待能力有限，久而久之，竞争使他们自动走向预约订座的套路。预定的客人多了，餐馆的接待能力饱和，其他人来了自然就是“恕不接待”。于是，每个餐馆都拥有了自己的固定客户群，他们长年累月的在某一个餐馆固定订上座位，以便接待突访的客人。

这是酒店竞争的必由之路，或许也是古代俱乐部起源的原因。

因为竞争，酒店便自动分成三六九等，什么等级的酒店招待何种类型的客人，泾渭分明。由于人们不是天天都请客，临时想请客你根本订不到适合自己身份的酒店座位——这才有了苏轼在家中包席的行为。

接着，酒店客人也自动选择了俱乐部制的社交方式：不在家中包席，到酒店吃，等别人排期排到请你做客，不知是何年何月，所以，大多数时候，相同身份的人就会固定在一个酒楼里活动，他们会相互转告：自己某日在某酒店出没，然后由你自己上门去找座位，到时，朋友虽与自己不在一桌宴席上，但还在同一个酒楼，相互串一下，自然见了面。

这种临时找座位的现象也常有，某些请客的帖子不一定能请到客人上门，这些偶而缺席者留下的空位，就成了大家钻营的对象，或者，也成了主人临时拉客的机动座位。

此类帖子就是社交机会，你的选择就代表你今后的社交地位。选择一个“上流社会”出没的酒店，则结交的便是这种类型的人，否则，则等而下之。