第五章

楚姜的手巧放在这种白案上面,特别的合适,去年卖的最好的几种花馍都是他做的。

他刚才在校门口就是想起来这事,才急着跑回店里的。

不知道把什么东西拿出来吸引读者,那就把自己擅长的或者做得好的,全部拿出来给直播间看。

如果这样也凑不够36成就点,楚姜只能说自己尽力了。

好在楚姜运气不错,英梅还真的准备材料了,如果楚姜今天不提这事,他们夫妻两个也是要赶工做出来的。

“作业不多也不用帮忙,回家休息去。”英梅没同意,挥手让楚姜赶紧穿外套回家去。

“爸!”楚姜灵活闪躲,去找亲爸救命,一度想把自己这身厨艺传给两个孩子的楚河很好说话,看楚姜躲在自己身后不肯走,果断接过说服妻子的重任。

“没事,我俩负责和面和蒸馍,他就塑个形状,待会儿我们一起回家。”

花馍也可以称之为面塑,属于北方地区的一种传统食用塑作艺术,历史悠久,可以在国家级非物质文化遗产代表性项目名录找到相关的记录。

楚姜他们这里没有制作花馍的习俗,自然也没有地方专门去拜师学手艺,好在花馍本身没有什么固定流传范本,按照顾客要求的视频来制作,成品也很漂亮受欢迎。

食物本身就是包容性极高的存在,哪有什么标准答案。

等客人离开,英梅让楚姜把店门关上,然后拿出她常用的大面盆,再让楚父把备好的枣、葡萄干拿出来,“看,这面和得多漂亮,我专门用的老酵母。”

楚姜凑过去夸两句,然后看着枣,问道,“我们还是塑去年的样子?”

去年花馍做的比较仓促,完全是按照第一个新奇的顾客要求,临时制作出来一批,意外卖得挺好。

但花式都比较传统,让楚姜来说,是那种看着就能想到什么“花开圆满”“幸福团圆”的风格。

好看归好看,但更深受长辈们喜爱的造型,反正楚姜当时拒绝父母告诉客人,那都是他塑的。

他一个风华正茂的初中生,倒也不需要这么浓重的传统气质。

“等等,我去看看消息。”还没有沾手,英梅就放下面盆去拿手机,她也没有什么想法,这本就是应顾客要求想着制作的,看看有没有特殊要求。

楚姜有点想戳一下面团,被楚河挡住打发到旁边挑选一下枣和葡萄干,没等多久,看着英梅脸色不太好的拿着手机过来。

——揉面感觉很好玩的样子,这个胖叔叔手里面团和云朵一样,看着很好捏。

——哈哈哈,居然喊小姜的爸爸胖叔叔,我都准备喊面团叔的。

——这个表情看着不妙,不会是顾客退单了吧?

评论没有之前那么热闹,但英梅表情不对后,还是被读者看到了。

“老楚,中医院那边也有个花馍店,不知道哪里批发的冻品,卖的比我们便宜。”英梅说的那家店离得也不远,活动力度也大,所以本来发消息问她花馍的顾客,临时改主意了。