说着不让夸,婴宁郡主还是又夸了一句“大智若愚。”
穆昭朝笑笑,没好意思接这一句,只领着众人进小院子。
陈裴昂心神稍稍有些散了些,但进了院子,看到穆初元跟聂峋在忙活着什么,立马来了兴致。
就连念儿和远儿两个小家伙也瞪圆了眼睛跑到穆初元身边,好奇地张望,并脆生生问出了小舅舅心里的疑问“这是在做什么呀”
穆初元下意识看了妹妹一眼,因为他也不知道这是要做什么,妹妹并没有详细跟他说,只说是等会儿做吃的要用。
“等会儿用这个给你们做好的,”穆昭朝走过来替哥哥回答两个小家伙的好奇“离远一点儿,别溅到身上。”
念儿和远儿立马乖巧退后,还乖乖点头“好”
陈裴昂倒是没退,走近后,看到从牛乳中快速搅拌下,居然有固体的东西出来,更好奇了。
而且旁边还筛出了不少。
他敢肯定,这一定是穆昭朝的鬼主意,穆初元一个常年在军营的人,不可能知道这么细致的法子。
见陈小公子脸上的好奇都快溢出来,穆昭朝看了看聂峋,眼珠一转道“陈小公子想不想试试”
陈裴昂有些惊讶“我也可以么”
穆昭朝点头“当然可以。”
说着便示意丹若准备了湿帕子来给陈小公子擦手,而后对聂峋道“阿岭,你给陈小公子演示一下,然后就把东西交给陈小公子让他来。”
说完,又对陈裴昂道“很简单的,陈小公子这么聪明,肯定一学就会。”
陈裴昂好奇心大盛,没瞧出穆昭朝眼里的狡黠和嘴角不对劲的笑意。
聂峋却是一眼就看出来。
原本他还很诧异,他做的好好的,穆大小姐怎么突然要换人。
抬眼看过来时,就看到穆大小姐冲他眨了下眼睛。
他嘴角微不可查地勾了勾,而后稍稍演示了下后,便把手里的东西都交给了陈裴昂。
在好奇心的驱使下,陈裴昂一开始还很有干劲,但慢慢的他就发现有点无聊。
而且还挺累的。
瞧着没什么,真上手了,一直这么不停歇的搅拌搅拌十分费力。
穆昭朝则是让聂峋先去歇一歇,不过他没答应。
穆昭朝拗不过他,只得由着他在一旁忙个不停打下手。
围观了一会儿,就不稀奇了,穆昭朝带着婴宁郡主和两个小家伙去亭子里坐着。
还端上了茶点。
陈裴昂现在还是个书生,虽然有习武,但以强身健体为主,跟穆初元这样行伍之人自然不同。
他有点累了。
但又不太好意思说。
穆昭朝过来查看时,见陈裴昂额头冒出细密的汗,笑着问了一句“陈小公子累了就歇歇罢。”
陈裴昂正想歇一会儿,便顺势放下了手里的东西,但瞧见旁边穆大少爷还在继续,他便又继续忙着“没关系,我不累。”
穆昭朝有点诧异,不累么
她笑了下,也没再说什么,而是转头对哥哥道“哥哥歇一歇罢,你手里那盆也差不多了,可以收了。”
陈裴昂搅拌的手一顿。
原来是已经好了啊
那他还要不要继续
穆昭朝把新筛出的黄油又清水冲洗干净,在控水的时候,看着陈裴昂“陈小公子要是觉得不尽兴,我让人再送一桶牛奶来。”
陈裴昂手抖了一下。
而后便也反应了过来,穆昭朝是在耍他。
他放下手里的东西,笑着道“穆大小姐美意,陈某心领了,但陈某向来笨手笨脚,别糟蹋了穆大小姐的好东西。”
穆昭朝只是记着他昨日揶揄自己,今日正好现成的机会,报复回来,也没想真怎么着他。
“那好罢,”穆昭朝便一脸善解人意地道“陈小公子辛苦了,快去坐着喝杯茶罢。”
把黄油都收集起来,这才是第一步。
最费事的是把黄油打发成奶油。
陈裴昂她当然不好意思使唤,就只能还是聂峋和哥哥两人来了。
黄油想要打发成做蛋糕用的白色奶油,要比直接由淡奶油打发费些功夫,但也不是特别麻烦。
只是在打发的过程中除了糖,还要慢慢地添加牛乳。
就是一边打一边少量多次添加,这样就能打发成蛋糕用的奶油。
因着是在院子里打发,婴宁郡主和陈裴昂原本没太留意,但瞧这边打发着打发着,很快注意力就集中在了穆初元和聂峋手里正在打发的盆上。
姐弟两人对视了一眼,显然都有些惊讶穆昭朝这样的手法。
尤其是婴宁郡主,她从未见过这样子做点心的。
穆昭朝是不是曾经拜过什么高人为师啊要不然也太多才多艺了点。
平昌伯和平昌伯夫人真是眼内无珠。
为了个养女,把亲生女儿往外推,现在儿子也不回去了,到底是图什么
想不懂他们。
估摸着,是穆二小姐给他们夫妇二人灌了什么汤罢,要不然怎么会两人一起都这么糊涂
婴宁郡主在心里对平昌伯夫妇无语了一番,再定睛时,奶油已经打发好了。
穆昭朝用勺子舀出来一勺,先尝了尝。
厚重绵软,口感还不错。
“好了,”她笑着道“马上就做好,哥哥和阿岭都先去歇着罢。”
在众人好奇的目光中,就看到她抱着奶油,进了小厨房。
相比着奶油蛋糕,雪媚娘更好做,颜值也更高一些。
包雪媚娘的皮也好做,牛乳和黄油都是现成的,只需要糯米粉、少许淀粉,外加一些糖,混合搅拌均匀后,过筛让混合液更细腻些,然后锅里用刚刚做好的黄油化开一些,把混合液体倒入锅里,小火慢熬,不停搅拌等开始粘稠后,翻炒成团,炒熟后就可以取出来。
晾凉后,在案子上撒些熟糯米粉,把炒好的面团揪成小剂子,擀成不大不小均匀的面皮,而后放到小碗里,把打发的奶油放进去,把皮包起来,底部沾上糯米粉防粘,用干净的油纸做托,而后一个个白白胖胖的雪媚娘均匀放到盘子上,要端出去时,穆昭朝随手揪了几片薄荷叶子点缀。
有的是纯奶油馅的,有的则加了些香蕉块,让口味更丰富些。
“做好了”
她刚从小厨房出来,就看到亭子下大大小小几人全都盯着她。
穆昭朝一下就乐了“也没必要这么期待,喏,尝尝看味道和口感喜不喜欢”
话落,她先给婴宁郡主递了一个“庄子上进来水果不多,就只放了点香蕉,也不知道你们都吃不吃得惯。”
婴宁郡主盯着手里白白胖胖有些可爱摸这又软软糯糯的雪媚娘,略略惊讶道“这是什么点心我还从未吃过。”
“雪媚娘,”穆昭朝又给陈裴昂递了一个“这个其实也很好做的。”
她没有正面回答婴宁郡主那句我还从未吃过。
不解释就算了,解释起来会更麻烦。
就当是她自己琢磨出来的好了
念儿和远儿已经等不及了,因为上次的事,现在他们吃东西都是奶娘,或者陈裴昂盯着喂。
陈裴昂自己没先吃,而是撕开,先喂了两个小家伙。
他那个正好是纯奶油馅的。
一撕开,就冒出软绵绵雪花一样的奶油。
念儿和远儿刚一人添了一口奶油,便开心道“好好吃啊”
奶油甜滋滋的,又软绵绵的,入口即化的代表,小朋友自然很喜欢。
婴宁郡主咬了一口后,也连连称赞。
不是恭维,是真心称赞。
穆初元已经吃过雪绵豆沙了,以为雪绵豆沙是最好吃做绵软的点心。
没想到,今日这个雪媚娘,更好吃口感更绵软
相比而言,反倒是聂峋更淡定些。
他咬了一口,便抬眼看向正在美滋滋吃着一个白白胖胖的雪媚娘的穆大小姐。
她是两手捧着,放在嘴边啃,像个啃雪球的小兔子一样,非常可爱。
那点子被美食惊讶的情绪,这会儿倒是全都集中在了她的可爱上。
穆昭朝吃了两口,对于今天的雪媚娘还算满意。
视线观察了一圈,最后落到聂峋身上,见他正看着自己,穆昭朝冲他眨了眨眼,以眼神示意他,喜欢的话就多吃点,这个他可以多吃。
她嘴角沾了一点点奶油,这么笑着看过来,更可爱了。
尤其是,还冲他眨眼睛。
聂峋轻轻点头,而后垂眸,借此挡住眼底满意的欢喜笑意,吃雪媚娘的嘴角,不住上扬。
一边吃一边想,她怎么会做这么多好吃的
懂的也这么多,还、还这么可爱,,