第10章

他说道:“谢谢琛哥。”

旁边乌乌小小声地跟杨牧说道:“好好保管,这是老大自己做的,还可以止血救急,什么刀伤砍伤都可以,祛疤也很好。”

杨牧惊讶:“琛哥还会制药?”琛哥难道是开制药公司的?

乌乌骄傲点头,制药算什么,老大啥都会。

赵建明见了刚才的一幕暗自记下,看着任董对杨牧很在意,难怪让路总找人帮忙开店了。

“赵总,这几道菜我是准备以后放在餐单里的,您尝尝看,味道如何?”杨牧没忘记这顿饭还有其他的作用。

杨牧做了六菜一汤,粤菜湘菜川菜都有。上午的时候他了解赵总是湖湘人士,因此特意做了两道湘菜。

“好。”赵建明回神,第一筷就伸向了那道剁椒鱼头。

剁椒鱼头是湘菜里很有名的一道菜,只要是湘菜馆,就必然会有。这道菜是将剁辣椒的“辣”与鱼头的“鲜”结合在一起,别有风味。

很容易做,但是要做得好吃,全看个人水平。

作为一个在餐饮界打滚了二十来年的人,赵建明已经吃过很多厨师做的菜,剁椒鱼头自然也吃过无数。

眼前这道,外观看着还行,可以过关,至于味道,说实在的,赵建明其实并不抱什么希望。

估计也就是小饭馆的水平。

鱼肉沾了辣汁入口。

赵建明顿住。

咦,味道还不错。鱼肉细嫩,火候正好,辣味并没有喧宾夺主把鱼的鲜味盖住,这个度掌握得很好,鲜辣适口。

再尝尝农家小炒肉、手撕鸡、萝卜丝鲫鱼汤……

“怎么样?”杨牧紧张又期待地看着赵总。

旁边香香埋头苦吃,抽空大赞:“好吃呀。”

乌乌也点头:“好吃!”

他们俩屈从于自己的胃,早已经被杨牧的饭菜收服了。

赵总看了眼任琛,对方认认真真吃饭,并不参与他们的话题。

要说水平,是还不错,但肯定还比不上他们店里的大厨的,不过自己开饭馆已经足够了,比很多大饭馆的厨师手艺还好不少。

不过他不能直接这么说呀,任董就在旁边呢。

要怎么让大佬的小情儿高兴,又显示出自己的专业呢?

他又看了一眼任董,低头略一思量,然后才说道:“手艺不错,各道菜火候掌握得很好,特别是这道萝卜丝鲫鱼汤,鲜香清甜,你专门学过吗?”

杨牧听了很高兴,道:“是,我小姨父是粤菜大厨,我从小跟他学的,还没学到位。湘菜和川菜是跟他同事学的。”

赵建明恍然,表扬道:“难怪。味道很不错。”

杨牧期待地问道:“那您看我开小饭馆合格了吗?”

赵建明点头:“当然。可以开私厨了。”

“真的吗?谢谢赵总。”杨牧很高兴。

两人边吃边说,话题一下发散开来,聊得很高兴。

饭后,赵建明和王芳被安排到三楼客房去午休。