因火烧别墅,秦家再次出了名，还顺便捎带上了钟意。
因为有人觉得那场暂时不知何原因烧起的火是报应，也有人很阴谋论的想,是钟意隔空放火在报仇。
还很闲的讨论起了钟意放火的手法。
不过由于钟意人一直在h市,加上秦家也没人出来说火是人为的，也没什么人真信是钟意做的。
事情对钟意影响不大,钟意都没上网去看过网友们的反应,依旧照常摆摊。
倒是他的食客和粉丝们有些激动，没少在网上跟想黑钟意的人吵架，就导致秦家着火这事被反复提及。
最后是秦家自己抹不开脸,更不想继续被人笑话,然后借着官方账号做了个说明,着火纯属意外，跟任何人都没关系，请大家不要再继续讨论了。
比起钟意，秦家才是更怕事情继续传播的，不仅是脸面问题,也怕有人爆出放火之人是秦永思。
秦永思都能放火烧自己家了,网友必然会觉得之前买凶杀钟意父亲的事也极可能是真的。
那会再次给秦家带来沉重一击，而依如今秦家的局面,他们可再经不起了。
更何况,秦荣望在知道放火的人是秦永思后，怒火攻心，当天晚上就被气进了医院。
秦家开始衰败了。
很多人得出了这样的结论。
钟意知道秦荣望进医院的事有点晚，是十月十八日,但也很巧,这天h市的德鼎楼分店正好过户到钟意名下。
钟意对系统说：“真想给秦家人雪上加点霜,告诉他们这家店现在是我的了。”
系统表示举双手赞成：【说啊，这有什么好犹豫的，宿主你难道不想直接把姓秦的老头直接给气死吗？】
“想！”钟意说得毫不犹豫。
“我得策划策划，搞隆重点，气他个半身不遂。”
钟意先喊了严蕴，让他今天或者明天抽时间跟自己一起去看新店铺。
接着又开始呼朋唤友，决定这周星期天休息的时候在原德鼎楼，现他还未正式取名的新店请客庆祝。
严蕴对自己老板的新店铺非常好奇，尤其是钟意还说大小堪比德鼎楼，就等着他喊自己去看呢。
钟意一说，严蕴就直接到了小吃街，正好是午休时间，由周兴贤开车载他们两一块儿去看店铺。
钟意也没让周兴贤用导航，自己当指路人，就跟当时系统给他惊喜一样，最后车子稳稳停在了德鼎楼门口。
牌子摘了，门也关着，外面只有过路的行人，曾经生意红火的一家高端餐厅就此落幕。
等站在原德鼎楼门口时，严蕴跟周兴贤都觉得不太真切。
周兴贤问钟意，“老板，这个店现在是你的了？”
钟意：“对啊，气派不？高大不？是不是很上档次？”
周兴贤一个劲儿点头，高端大气上档次，就是不太真实。
“我记得这家店市场价报到了1.2亿。”
周兴贤看钟意的眼神都变了，震惊，原来我老板竟是隐藏大富豪！
钟意看严蕴不说话，就往前走了几步，正对着严蕴，左手摊平指着店铺，借用了之前系统对自己说的那句话，“严总，还满意你看到的吗？”
严蕴觉得自己也算颇有见识了，但他的新老板有些能力好像完全超出了他的见识。
一个毫无背景的人能跟超级大公司斗不说，还能在这么短的时间内拿下人家刚倒闭的店，其行为和能力实在让人惊叹。
严蕴慢了半拍才点头，“满意且震惊。”
钟意表示理解，当时他也这样。
这一切都是统子的功劳，钟意再次在心里给系统发了小红花。
钟意问严蕴，“严总有什么感想吗？”
严蕴的感想是，“我好像又没时间谈恋爱了。”
这么大一家店，再加上已经谈妥买地价格只等着动工修建的农家乐，他忙啊。
严蕴真情实感地表示：“如果早知道老板你这么有能耐，我当时可能不会选择入职。”
钟意：“真的吗？我不信。”
“而且你要不入职的话就没有月饼礼盒，喝不到桂花酒酿，也吃不到我即将做的庆祝大餐了。”
“哦，过年还有年礼，各种腊味必不可少，过年零嘴也不能少。对了，之前还说过年会再做一次烤全羊，还得另外做几个大菜，好吃的真不少啊。”
“反正严总你现在试用期还没过，我可以给你算不过的。”
严蕴：“老板，我错了。我想转正。”
严.没什么骨气.吃货.蕴在这一刻显得格外好拿捏。
钟意挑眉，“严总，要心甘情愿哦。”
“我心甘情愿，不，我请老板给我机会留下来。”
钟意比了个ok的手势，满意了。
至于周兴贤，则是见识了个跟工作时雷厉风行游刃有余截然不同的严总，果然，人都有两面。
钟意站到原来挂招牌的正下方，让周兴贤给他拍照，“过户第一天，和我的新店来张合影。”
钟意自己拍完又把严蕴叫过去了，公司骨干也得来一张。
他们这边正拍着呢，谢东延来了。
“钟老板，你们怎么来这儿了？”谢东延有些惊讶。
钟意道：“来看看店。”
然后问谢东延，“谢总您这是？”
谢东延：“哦，我也来看看店，之前还没倒的时候我就盯上了，想着在h市给江南宴再添一家分店呢。这边刚关店的时候我就打了申请，老板都同意了，结果不知道是谁动作那么快，短短十几天就完成了过户，愣是没给我们一点机会。”
这消息可真灵通，都知道已经完成过户了。
不过钟意想炫耀下，他伸手指着自己。
两位下属也很有眼力见地一起指了过来。
谢东延没明白什么情况，“这是？”
“我啊，”钟意笑眯眯地说，“跟你们抢店铺的人是我，现在这家店已经在我名下了。”
严蕴跟周兴贤点头替他们老板作证。
谢东延张了张嘴，既惊讶又意外，最后笑了笑，“……这确实让人没想到。”
钟意表示：“店铺到手之前我也没想到。”
“但转念一想，这家店到了钟老板您手里也不错，这么好的机会，钟老板不准备表示表示？”谢东延笑着说道。
钟意道：“正广发消息邀请各位亲朋好友前来相聚呢，就在后天，在这儿吃饭，谢总有时间过来啊。”
谢东延表示他肯定来，落井下石对家义不容辞。
钟意还拉着谢东延去拍了张合照，店铺老板和他的合作伙伴。
拍完谢东延还问周兴贤要了照片，对钟意说：“钟老板，要不要我帮你预热下？”
钟意问：“怎么个预热法？”
谢东延：“和合作对象到此一游？”
钟意觉得这个提议不错，“那就麻烦谢总了。”
在气秦家人这方面，钟意觉得他和谢东延合作相当有默契，钟意甚至蠢蠢欲动想挖江南宴的墙角。
不过大概率是挖不动的，而且挖合作方的人，有点不道德，钟意便没开口。
看完店铺，钟老板还得回去继续摆摊，路上，严蕴问起钟意关于新店的打算。
“老板可想好了店铺的定位？”
严蕴问完，想起一件事
，“还没问过老板你买这家店花了多少钱，是计划走私人的账还是从公司划账？”
钟意道：“六千多万，目前给了五百万的定金，以后按月还账，十年还清，没有利息，定金走的是私人账户。”
钟意请教严蕴，是把店铺挂在钟记食品名下，还是再成立一家餐饮公司，把食品跟餐饮分开运营。
严蕴的建议是再成立一家餐饮公司，毕竟两边经营方式完全不同，同时还涉及到股份问题，分开更好。
“注册的事周兴贤你负责吧，严总，之前说的招人现在有招到合适的了吗？”
“有，人事下周一可以到岗，负责后面的招聘工作。”
钟意说了自己的打算，两个月内正式开业，店里东西齐全，不用重新装修，只要做好准备工作，人手到位，就可以直接开业了。
钟意：“后厨这块我负责，其他的，包括食材供应这些都由严总你来。”
“至于定位，原本我的计划是做私房菜馆，但地理位置太好了，就还是做普通餐馆吧。”
“我得还账，每个月有盈利额要求，最好是走高端路线。但这个世上更多的还是普通人，我想两手都抓一抓。”
德鼎楼五层楼，仅包厢都有近百个，把包厢跟大厅拉开下价格就行。
原本德鼎楼经营时楼上的包厢也是vip包厢，仅收的包厢茶水费就上了千，在包厢吃顿饭最低上万。
钟意觉得可以学学，多赚点有钱人的钱。
楼下大厅定位就便宜些，钟意还是希望能有更多的客人进店来。