夏怡月是德鼎楼的服务员，今天轮到她上早班，跟往常一样，早早就来店里迎接招待客人。

结果菜单还没拿出来，客人就说话了，“把你们那个烤乳鸽上一份吧。”

夏怡月有点懵，解释道：“不好意思客人，

烤乳鸽要现杀现做，早上来不及，只有中午和晚餐才有，要不您看看别的？”

客人表示：“我现在就想吃烤乳鸽，最好是用碳烤的，我能等，你去问问多久能做好。”

这样说的还不止一桌，夏怡月只好去后厨跟厨师们说情况。

今天负责早餐的厨子叫关鹏，从做学徒开始就在德鼎楼干活，至今都已经待了有八年了。关鹏还是最近才被师父提上来单独负责早餐的。这会儿猛然听到夏怡月说客人大清早的要吃烤乳鸽，表情就不太好看，“谁家大清早卖烤乳鸽，真不是来找茬儿的？”

夏怡月还没说话呢，外面又进来一服务员，“关师傅，我这儿也有好多客人要点烤乳鸽，你现在能做吗？”

紧接着后面又来了两服务员，说的都是客人想吃烤乳鸽。

关鹏就更迷惑了，一个两个可以说是找茬儿，但总不至于一群人大清早来找茬儿吧？

更何况德鼎楼是什么地方来的人都清楚，除了会有领导吃得不满意，其他人有几个真敢闹事的啊。

关鹏问：“上报你们经理了吗，到底什么情况？”

服务员道；“已经说了，经理去向客人了解了。”

很快，经理也来了后厨，拿着手机翻出了一个视频给关鹏看，“都是看到这个视频后被诱惑过来的，一会儿怕还有更多客人来。”

然后经理问关鹏：“这烤乳鸽你能做吗？你要是能做就赶紧做上，不行就给刘师傅打电话让他们来。”

接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来，客人要吃，自然要满足客人。

经理又召集副经理等人临时开了个会，决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐，烤乳鸽要卖，但肯定不能只卖烤乳鸽，其他菜的钱也必须赚。

于是，这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事，助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。

德鼎楼是秦家的招牌之一，小事下面的管理自然会处理，但大事就必须得过秦正博和秦荣望这关才行。

每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一，菜单都是早早就定好的，连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定，为了做到全国所有店都统一，必然是要上报经秦正博签字同意的。

不用秦正博问，助理便说了要增加新套餐的原因，并调出了视频让秦正博观看。

前面的废话秦正博没听，将视频拉到了后面吃鸽肉的环节，秦正博得承认，这烤乳鸽看起来确实很诱人。

秦正博在文件上签了字，“先用一周看效果，另外你去查一下这视频是在何处拍的，看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。”

一条视频一夜之间上千万点赞，这个热度，便是他也动心。

助理看过完整视频，这些信息都知道，他一一汇报给秦正博听，现在唯一的难度就是，“厨子可能不是很好挖。”

秦正博皱眉，表情不悦，“还没试你就已经有了结果？”

助理解释道：“这些厨子背后的人名叫钟意，之前是娱乐圈的，不过因为不接受潜规则，选择了退圈。”

“所以？跟让你挖人有什么关系？”

助理：“我也是今早才知道的，三少曾经针对过这个钟意。”

“那就算了，”既然有恩怨，秦正博也不强求把这种人招来自家企业。

秦正博让助理继续汇报其他工作，签完字，助理要离开时，他没忍住，多问了句：“这个钟意做过什么？”

秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思，然后才会被秦永思针对。

助理摇头，“秦总，需要我去查原因吗？”

秦正博犹豫了片刻道：

“不必，不是什么重要人物。”

一个视频热度也就那么几天，过去后还得照常做生意，不会一直吃鸽子。

……

视频火了这件事钟意也是知道的，因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。

由于这次冯彬这条视频热度太高，碳烤乳鸽太过有吸引力，钟意收获了一大波人气值，加上之前的积攒，现在已经可以兑换一条生产线了。

这意外之喜，让钟意也没想到。

他起床做早饭时，章德明也给他打来了电话，也跟视频有关，然后就是让钟意放心。

“师父，鸽子我们提前就买好了的，把后面几天的鸽子都买好了，冯彬发视频前跟我们打过招呼，我们看过视频，觉得能火，所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了，把做碳烤乳鸽的技术练一练，免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行，不能给师父你丢脸。”

练技术钟意是答应的，他提醒道：“这件事你们可以轮流做，不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌，但我们卖的不只是招牌，客人接待不了就不接待，钱赚不完，也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。”

章德明连声答应，“师父你放心吧，你的话我们都记着呢。”

这次宵夜摊火了，往后生意肯定会越来越好，他们是不缺钱赚的。

“师父，还得是你，这种时候都能稳住。”

钟意道：“学厨本就不是一朝一夕的事，人也不是只需要吃一天的饭就能活一辈子，既然不是一锤子买卖，何必着急。”

“还是师父通透，那行，我跟他们都说一声，师父您忙。”

因为视频的事，一群徒弟今儿难得没睡懒觉，早早就醒了在他们的小群里说这件事呢。

章德明转达了钟意的话，然后还多提了一句：

【老章：如果你们有不甘心，想一口气把这个钱挣了的，可以直接说出来，哪怕是去跟师父说，你单独开个摊专门卖碳烤乳鸽都行。】

【大师兄王洲：老章说的对，有话就说，想赚钱就赚，我们不拦着，但绝对不要再背后搞幺蛾子，谁敢背叛师门，可别怪我不客气。】

【老五孙辉：我听师父的，别的不说，靠师父教的厨艺赚钱，来路正当。最近宵夜摊生意加上白天摆摊赚的，我今年说不定就能攒够房子首付，要是能在年前把房子买了那才美滋滋。】

【三师姐汪云：钱才是最考验人心的，请来帮忙的人也得看好了，生意越好，越容易被人找麻烦，我们自己得守住。】

【……】

每个人都表了态，钱他们肯定是想赚的，谁不想一夜暴富。

但现在的情况比之前已经好太多了，之前一个月两千块的摊位费还发愁呢，现在一个月到手能有好几万，已经够知足了。

再说，师父本事大着呢，他们是既想赚钱也想学厨艺，才不会为了一点蝇头小利背叛师门。

至于大钱，他们还真没想过，毕竟谁会为了一道碳烤乳鸽出个几百上千万的来诱惑他们。

成本这么高，肯定是要从自己身上图更多回报，他们自问没那个本事能赚回来，别最后钱没拿到手，还被逐出了师门，那才叫不划算。

每个人有自己的私心不足为奇，重点是能看清形势。

钟意不知道自己徒弟们背着他还开过小会，只照常出摊。

今天就没有虎皮鸡爪了，卖的是牛肉干。

来买饭菜的客人嘴里念的不是碳烤乳鸽就是昨天的虎皮鸡爪。

拉着前后的人问你吃到昨天的虎皮鸡爪了吗？可好吃了，那个味道巴拉巴拉……一大堆。

被问到的人也连声附和，用尽了毕生形容词来

描述虎皮鸡爪的好吃。

李鹤轩跟习遥也混在人群中排队，他们昨天中午就来买过午饭了，还有幸买到了钟意第一次对外卖的虎皮鸡爪。

加上跟来的助理等工作人员，他们几乎把小炒摊上所有的吃食都打包回了酒店。

其实原本是想就在小吃街拍的，但这边人实在太多，手机拿出来能拍到的也是人头，环境也很嘈杂，影响收音，他们就回了酒店录视频。

味道自然是不必说的，两人探了那么多的店，也吃过各种各样的路边摊，从一顿十几万的高档餐厅到几块钱的路边摊，可以说吃过的东西太多了。但没有一样能比得过钟意这个小炒摊上的吃食。

他们吃着好几次都忘了介绍味道，那虎皮鸡爪更是吃完一个又一个，工作人员为了抢最后一个虎皮鸡爪还差点打起来。

就完全给人一种他们是乡巴佬进城没见识的感觉。

视频录完，原本昨天晚上是要发的，结果在发之前他们看到了很多同类视频，同时还看到了风车车那个碳烤乳鸽的视频。李鹤轩跟习遥以及他们的团队都很清楚，他们这个时候发出去，不过是往池子里多扔了一块石子而已，根本起不到什么爆炸性的效果。

他们必须要做出风车车那样的视频才有吸到更多粉。

风车车比他们抢先一步占据了宵夜摊的流量，他们就还是选择小吃摊，只不过不再以饭菜为主，团队一致决定换个角度，拍小吃摊上出现的小吃。

如昨天的虎皮鸡爪、今天的牛肉干，每天都卖的绿豆汤跟凉拌小章鱼等。他们只要在这边多待几天，也许还有不一样的惊喜。

老板也很快给来了新的指示，“拍完牛肉干就去德鼎楼或者江南宴，根据我得到的消息，因为风车车的视频，他们临时推出了烤乳鸽套餐菜单，你们去把这一波的流量给接住。”

在大家都在找烤乳鸽，都想吃烤乳鸽的情况下，选出几家烤乳鸽味道不错的高档餐厅以及宵夜摊的平替店，一样是粉丝跟大众爱看的。

两人录完牛肉干的视频，火速去德鼎楼预约了位置，h市还好，大家可能都等着晚上来宵夜摊上吃最正宗的碳烤乳鸽呢，这边还能约到位置。其他城市早在套餐推出后一整天的位置便被定完了。

除了德鼎楼，还要去其他家拍，主要是为了做对比，连那种路边推车卖烤鸡腿鸭腿的也不放过，有的摊子也会卖烤鸽子。

而这一整天，似乎所有人都在找鸽子。

……

在吃这件事上，许凌恒向来是不肯错过的，他看到视频的第一反应就是立马飞去h市吃个够。

不过还在h市的庄文亮给他提了个醒，来了也吃不到。

没出视频之前那碳烤乳鸽就紧俏的很，他让小张去排队打包都不一定能买到，许凌恒飞过去也没用。

许凌恒只觉得后悔，早知道就再晚点回来了，至少把这新出的碳烤乳鸽给吃够了再回家。