那人并不是什么大人物，却着实让余安乔惊讶不已。

“张叔？”余安乔叫住他，“潼渔酒楼大犒水军，您怎么反而有闲工夫跑出来？”

来人正是潼渔酒楼掌勺大厨，张大勺。

张大勺神情落寞，听见余安乔的话，自嘲般笑了笑，“呵，我如今正是潼渔酒楼最闲的人，别人都忙着接待大将军，只有我，被灰头土脸地赶了出来。”

余安乔更加惊诧，“把您赶出来了，那谁给将军做菜吃？”

“自然是有比我更好的人。”张大勺走过余安乔身边，“有位置吗？我吃个便饭。”

余安乔赶紧亲自带他去落座。

等坐下点过菜后，张大勺伸着脖子四处打量有鱼饭店，称赞道：“乔哥儿，你是做大事的人，这饭店被你管得很好。从前我也想来尝一回，只可惜掌柜的不喜，一直未能光顾。如今我是自由身了，这才能来看看、尝尝。”

等酒和菜上来，两杯黄汤下肚，张大勺彻底打开了话匣子。

余安乔才从他的话里得知，原来潼渔酒楼请了个上京来的大厨，处处与张大勺不对付，最后硬生生把他给逼走了。

“哐当！”

张大勺将酒杯重重搁在桌上，“哼，那毛头小子不知天高地厚，以为上京菜式就很高贵。也不想想这是哪儿，一方水土，一方饮食，那上京菜式如何能适应我海边儿女的口味？”

听出张大勺话中已有醉意，余安乔帮他斟茶，眼中全是怜惜。

刚来潼渔镇的时候，胡掌柜只在前两次来亲自买过鱼，之后负责潼渔酒楼采购的都是眼前这位张大厨来。

因而余安乔与他有过几次交谈，知晓此人是把做菜当毕生事业来钻研的。

张大勺到了知天命的年纪，他与他的祖父、父亲一起，撑起了潼渔酒楼百年风雨。

今时今日，老人失意退场，新人登台开唱，实在是令人唏嘘。

余安乔从前是美食博主，对吃与做饭很有研究，深知张大厨已经不能用简单的厨子二字概括，而是能称得上一声“匠人”。

于是他心神一动，提议：“张叔，若是您不嫌弃的话，或许可以到我们店里来当大厨。”

张大勺小圆眼瞪得大大的，问：“你当真的？你们现今的大厨不会有芥蒂吗？”

说到这个，余安乔有些不好意思地挠了挠头，“其实……我店里一直都没有大厨，所有的菜式全是我烧的，因此店里的菜都很简单，不如潼渔酒楼那般五花八门，也是比不过他们的一大原因所在。”

没有大厨！

可这些菜分明味道不错。冷静下来，张大勺的确发现桌上的菜式大多胜在一个新奇，并无太多刀工与烹调技巧。

但这也很不错了。张大勺在心中默默地想。而且乔哥儿是个心善直率的好孩子，再加上店里人不多，关系简单，不会再出那勾心斗角之事。

“……好吧。”张大勺颔首，“既然乔哥儿相邀，那老头子我就觍着脸来当厨子吧！”

“那便最好了。”余安乔喜出望外，承诺，“当然如果您想休息一段时间也可以，想什么时候来，就什么时候来。”

张大勺摆摆手，“那就明日吧！明日老头子就来给你帮忙！”

于是余安乔成功招揽了潼渔酒楼用了几十年的老厨子。

此时的胡掌柜正忙着招待水军和大将军，并不知晓店内即将迎来一场巨大的风波。