“过来坐,我们交流一下。”
姒昭昭找了个座位坐下,在旁边的座椅上拍了下叫萧乾也坐。
萧乾可以选择拒绝吗,姒昭昭根本不容他说不。
“如果你现在是一个酒楼的老板,最近几个月的生意都很差,你当如何处理?”
“为何生意会差?”
萧乾没做过生意,他花的银子都是父皇给的。
“因为旁边新开了一家酒楼,大家都去隔壁吃了,不来你们家吃。”
“味道不如他人,那是厨子的问题,换个厨子便好了。”
御膳房的菜品永远保持精致,味道一流。不知道换过多少人了,只要端出来的菜不好吃,就有人要被换掉。
姒昭昭摇头:“不是厨子的问题,厨子是最好的厨子,只是食客们喜欢新鲜。”
“那便让厨师换菜单,研究一些新鲜的菜式。”
聊半天聊不到正题上,姒昭昭感觉自己说错了方向。
“这么说吧,厨子不能换,现在要想别的办法来节省日常花销。”
“食材换成便宜的?”萧乾说着又自己否决,“不行,食材换了,味道就不行了,砸了自家招牌。”
姒昭昭友情提示她:“有没有可能考虑减少酒楼的跑腿的?”
在现代来说,就是裁员,但是他们可能对这个词没有概念。
“如果是有卖身契的奴才,不用考虑这个问题,拿工钱的佣人,可以减少。”
姒昭昭感觉自己头好疼,她忘记了这一茬,有的人是卖身的,就是一辈子都要干活。
“就说拿工钱的吧,怎么能做到不辞退他们,又减少工钱。”
“这怎么可能。”萧乾想不到理由,既然是雇佣工不是奴才,干了活就要给工钱的,怎么能少给呢。
终于说到点子上了,姒昭昭打了个哈欠,她都快要聊困过去了。
“有什么不可能的,你仔细想想。”