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为啥想到这两样呢,主要是因为原料好。

这空间里出来的白菜,嫩的能掐出水,跟玉似的,他寻思着无论怎么腌,怎么泡,都好吃!

所以,他就在厨房里忙活开了。

关开涵来做晚饭,看他忙的哼哧哼哧的,都没见过这样腌菜的,因此道:“放这么多料,能吃吗?!”

“你闻闻,”邓智林笑道:“香不香?!”

“只闻到菜香,”关开涵道。

“这就对了,这料啊是用来下重料弄大肉大鱼的,结果抹上去,还是掩不住菜的香味,这菜怎么弄都好吃,”邓智林道。

关开涵嘴角一抽,道:“既然如此,还要弄这个做什么?吃新鲜的不就好了?!”

“我弄一点,发酵发酵,早饭吃。”邓智林弄了两个菜坛子来,洗干净,又用热水烫过了,擦干,这才将菜一一的码进去,那心情贼美,然后封口,放到了院子角落里,道:“积上个三五日的,这泡菜就能先吃了,不早吃完,怕是得酸。咸菜还能再等等。”

邓智林看他忙的满头是汗,道:“这个天,腌菜能不坏!?”

“没事,坏不了。”邓智林笑道,“再说了,坏了也不心疼。”

关开涵嘴角一抽,你就造吧,便是这白菜不心疼,多的是,可是这香料贼贵,你不心疼?还有盐,官盐贼贵呢。不要用钱?!

但是他也不好总说钱,算了,他就这德性,在家里造总比在外面造要好的多!

“你哪儿来的方子?!”关开涵道。

“嘿嘿。”邓智林对他一阵笑。

得,看样子,又装神秘了。

他端上菜,盛了饭,父子二人吃晚饭。炖大白菜,清炒萝卜,然后红烧鸭块,那肥腻与清瘦相间的酱色感觉,尝上一口,能美绝了。