“这道菜在观众席里一定也会被抢疯的。”胖厨师笃定地说,“我这辈子都没吃过这么好的东西……”
对手太过强劲,胖厨师的心气已经彻底磨平,心情从焦虑变成摆烂。
台上,接连又尝了几道菜肴之后,评委们的状态也被调动了起来。
“这届仙厨真是人才辈出,年轻人很给力,老将也不甘示弱啊。”有评委感叹道,他的发言引来几声赞同。
刘姓老师看到附近老人的表情,忍不住问:“王大师,怎么了吗?”
大家这才发现,王宗轩眉头还是像平常一般锁着,从品评开始到现在,就没讲过几句话,只是沉默地试吃、打分。
王宗轩抿了抿唇,没回答。坐在他旁边的郑昆呵呵笑:“王老,是不是觉得还差点儿?”
王宗轩犹豫一会,轻轻点了点头:“今天的菜肴固然不少算是不错,但确实还没有特别让我惊艳的。”
刘姓名师是第一次上仙厨评委席的,闻言脸上露出不解。
王宗轩开口道:“三十年了,我参加过六届仙厨,从选手变成评委,也算是有点发言权了。”
“就说之前的仿荤菜,为了迎合肉类的口感,牺牲了食材本身的滋味;
那道食雕,在美观上做得很好,但也是为了外观,限制了食材的搭配;