黎海川反应过来，满脸惊讶，他也没问王嘉年为什么会在这，只是不好意思道：“梁导做别的节目去了，现在是我负责这个。”

他们这节目，要是按电视台批下来的资金，还真不一定期期都能请到名厨，不过都是a市的，各个大店也会卖他们面子，是以请嘉宾这方面，一直还是比较顺畅的。

王嘉年“哦”了声，对姜瓷道：“老板，去呗，一般他们拍个半天就结束了，也不耽误事。你不是还想宣传宣传吗，聊胜于无。”

黎海川旁边听着，汗了一下。

聊胜于无，这话说的。

姜瓷倒是乐呵呵的，爽快地答应了下来。

……

雪菜炒冬笋，在小饭馆里一炮而红了。

两种素菜凭借极致的鲜味，生生从一片肉食中杀出一道血路，再加上当今人们对于健康饮食也注重起来，是以大部分客人，最近都喜欢点上一盘素菜刮刮油。

姜瓷在市场上跑了两个上午，终于定下一个较为稳定的冬笋供应商，保证接下来的两个月内，店里能吃到新鲜脆嫩，质量过硬的冬笋。

与此同时，发财树在经历了清理根系，通风换盆等处理后，终于重新支棱起来，肥壮的叶片青翠欲滴，散发出胖胖的生机。

姜瓷伺候好发财树，满意地给它拍了张照，发给花店老板表示感谢，然后溜达到后厨洗了洗手。

厨房里，高汤已经“咕嘟咕嘟”地吊了起来，在角落的金属桶里散发出浓郁醇厚的香气。梁卉把桂花米糕排好，一笼一笼地叠进蒸笼，林武大力地揉着面，承担了大部分面食准备工作，何明灿则在关注着酱大骨炖煮的同时，负责好鲜笋、雪菜和其他原料的准备。

而王嘉年操心的……可就太多了。