不得不说，这一批进的冬笋质量确实不错，捏在手里，触感冰冰凉凉，脆嫩紧实。姜瓷挨个拨开笋衣，露出里面嫩黄色的笋肉，这种嫩黄带着一点点淡淡的青，而越靠近笋尖细嫩的部分，颜色则越淡。

剥出来的笋身一根一根地叠放在一旁的竹篮里，等剥出来满满一篮后，姜瓷挨个将脆笋洗净，改刀成细白的小片。

腌制好的雪菜清洗切碎，变成黄绿色的雪菜丁，和嫩笋片一起下锅翻炒，在猪油的调和下，两种素菜被激发出了比荤食还要动人的美味。

雪菜的咸鲜，搭配着冬笋的清爽细嫩，简单翻炒之下，香气便弥散到了整个后厨中，这是属于山野的滋味。

何明灿几人目不转睛地盯着姜瓷翻炒的动作，难捱地等待着美味出锅的那一刻。

还是下午，他们却突然觉得饥肠辘辘。

而另一边，a市某幢大楼中，黎海川终于完成了本期策划的最后一个字。

他盯着策划案上编导处的落款，那里写着他的大名，就这么发了会呆。

片刻后，黎海川揉了揉因为长期工作而酸涩疲惫的眼睛，将策划案打印了出来，又从头至尾检查无碍后，起身去找领导审批。

说是审批，其实就是走个流程。

黎海川在心底叹了口气。

他新接手的这个节目，是a市地方台的老节目了，早几年还在本地稍微有过人气，但现在，收视率在电视台只能说是倒数，播放时间也挪到了没什么人的大早上。

也就是电视台一些老人对这节目还有感情，没真的把它撤掉，不过，领导也没寄托什么期望在这个节目上就是了。