或许因为公布的方式太过直白,屏幕前的观众们齐齐呆住,与屏幕前覆满鳞片的的大青鱼干瞪眼,半晌才意识到夏颜说了什么。
酸菜鱼!是酸菜鱼!
“我们的新店面主打酸菜鱼,不过像什么水煮鱼片、特色麻酱凉皮的小菜也加到菜单里啦!”夏颜说着开始处理鲜鱼。
神说你不行:“哦,小菜。”
读书不打卡:“哦,小菜。”
散成满天星:“哦,小菜。”
星际第一:“小菜!怎么能说是小菜呢!夏颜太谦虚了!!!!!”
……
夏颜笑着看了几眼弹幕,随后开始处理青鱼。
青鱼口感鲜嫩,少有土腥味,从中间劈开,鱼头鱼骨单独取出剁成块,鱼肉洗去黑膜,切成片状,鱼骨和鱼肉分装,用盐和胡椒粉腌制。接着夏颜拿出一束深青色的腌制蔬菜。
“这是酸菜,口感酸酸的!”夏颜介绍道。
单单是看到配菜,屏幕前的观众已经开始流口水,他们只听过“酸菜”名称,据说是一种开胃可口的腌制蔬菜,若和鲜美无比的鱼肉搭配一起,会碰撞出怎样的火花呢?
他们可是超级期待!
夏颜则低头着手处理酸菜和葱姜蒜等配料。
泰坦星际食品名录里竟然有酸菜的身影,她曾买来试吃过,口味很普通,怪不得没扩大传播度,今日的酸菜是她亲手腌制,就是让酸菜扬眉吐气!
这么可口的酸菜鱼,怎么可以不盘它!
夏颜快速地将酸菜切成小段,泡椒和干辣椒切碎,必备的葱姜蒜准备好。