张招娣支着脑袋想了半天才想起来，她只记得那家店原来是卖饺子的，原来现在又卖面条了吗？她蹙眉，“那个地方不适合卖吃食。商业街的街头有那么多小吃摊，把商铺的生意都给抢了。开什么吃食店都赚不了钱。”

苏以沫也觉得妈妈说得有理，商业街是年轻人居多，一般都是拿着就走。炸串之类的生意特别好。

卖面条和饺子生意都不会好。除非城管每天过来撵这些小商贩。可也知道这是不可能的。

苏爱红有些失望，她刚要冲张招娣道谢，只听张招娣就道，“我倒是知道一种店，吃食方便携带，开在那儿生意肯定好。而且必须得开店。”

苏爱红直勾勾看着她，等她下文。

张招娣问她有没有吃过肯德基？

苏爱红自然是没吃过的，苏以沫看着妈妈，眼睛冒绿光，“妈？你去吃过肯德基？”

张招娣见女儿大惊小怪，有些好笑，“这有什么奇怪的。去年罗湖区开了一家肯德基，门口排了很长的队，我经过那边特别好奇，就排队买了一份，做法非常简单。如果你姑姑开店，炸鸡店就很适合。”

苏爱红没吃过肯德基，但是听到炸鸡，猜到要用热油，确实只能在店铺里炸，“这个要怎么控制油温呢？”

张招娣告诉她，“有现成的设备。最近我们食品小组正在研究这种吃食的做法。”

苏以沫张大嘴，看着妈妈的眼睛直冒绿光，“妈？你该不会又要开炸鸡店吧？”

妈妈的动作够快的呀。肯德基去年才在这边开店，她今年就研究出配方了。甚至连设备都找到了。

张招娣弹了她一下，“还不是因为你。要不是为了上市，我至于这么辛苦嘛。”

这倒霉孩子居然一年就要参加中考，她就是神仙，也不可能一年之内让公司上市啊。奶茶刚刚招好分销商，正在电视台打广告呢，暂时还没回本。现在上市就是找死。她最快最快，也只能明年申请，然后这一年找投资，也就是说她至少需要两年时间。