王和致走后,张之夏也开始处理起这些小龙虾,今天这些,她不打算卖,她想熬成酱,让李风明天带走。

南边很苦,上辈子她从电视上一闪而过的镜头里看到,伤员都在干嚼硬馒头窝窝头,更别提前线的人了。

一百斤的小龙虾,她忙忙碌碌了一上午,总共才弄出了十多斤龙虾肉。

除了清洗剥小龙虾肉有些费劲,配料和熬酱的就简单快的多了。

姜蒜切末,洋葱、杏鲍菇、鸡胸肉切丁腌制,干辣椒泡湿后与鲜辣椒、豆瓣酱一块在大石臼里搅碎备用。

锅中加油,先下鸡胸肉炒制金黄,随后倒入杏鲍菇,然后再下姜蒜洋葱炒香,倒入搅打碎辣椒酱炒出红油。

炒到这一步就已经很香了,因为配料多,炒起来呛人,她是在小院里炒的,还没下虾肉,就已经引得在小吃店吃饭的顾客,询问价格想要购买。

一听价格五块钱一罐,许多人都忘却止步,当然也有不少豪气的人,当即就从口袋里掏钱预订了一罐。

下龙虾肉翻炒三分钟,最后撒上盐糖调味提鲜,熟芝麻添色,装进罐头里倒扣放凉,这小龙虾酱就算做好了。

那么多配料和虾肉加在一块,最后一共做成了二十罐,他只卖了十罐,剩五罐自己吃,余的五罐全给李风带走。

晚上,李风从火锅店回来,看着张之夏给他准备的行李,抱着她沉默许久,“怎么办,突然就不想走了。”

张之夏叹了一口气,没多说什么,他当年在部队发展的很好,因为她不想离开父母跟着去随军,他才退伍的。

虽然他从来没说过,但是她知道这一直是他心头的遗憾,所以年前那会听说,要召集老兵复员她没拦着。