要什么有什么，食材看上去格外水灵和新鲜，都在感慨，这火锅真是值，一次性可以吃到这么多食材。

服务员拿着单子走到后厨，交给曹茹云，后厨是由她管理，后厨一共有两个人，曹茹云负责调配锅底，还有一个服务员专门配肉菜。

因为菜都是提前切好放着备用，锅底也都提前熬好，只需要按照比例，在锅里加上大骨汤和葱段姜片就可以。

没一会，各个桌子上的麻辣红油锅，菌汤锅，骨汤锅，三鲜锅，番茄锅就争相咕嘟咕嘟的沸了起来。

一时间各种麻辣鲜香的味扑面而来，张记火锅店顿时香味爆棚。

所有人迫不及待的把食物下锅，望眼欲穿的等着锅沸，时间一到，筷子齐齐下去，随便捞起一样醮上料碗。

入口虽然火辣辣的直烫舌头，但紧接着麻辣鲜香的味道在口中散开，激的人额头直冒细汗。

爽，实在是太爽了！

辣到极致时，来上一杯冰凉酸甜可口的酸梅汁，或者筷子方向一转吃几口菌汤锅、番茄锅里的菜简直都要把人香迷糊了，神仙来了都不给换。

味道口感比那麻辣烫串串香好上千倍万倍，怪不得人家要开火锅店，原来这样吃这样吃才够味。

刚开始还有说话声，但后来只听每个人斯哈斯哈的声和吸溜吸溜声。

随着中午的到来，来吃的人越来越多，火锅不像小吃店里的吃食，可以端着碗直接在门口吃，必须得有小炉子和涮锅才行，十五张桌椅早已被人坐满。

晚来的人，只能拿着排了不知道多少号的牌，在门口抓心挠肺的等着。