另一口锅做凉皮，在锣子上刷上一层薄薄的油，舀一勺面浆倒进去，左右摇晃均匀，下锅的时候转个圈，在锅里焖煮两分钟就可以了。

一张色泽透明，筋道十足的凉皮就算做好了，这凉皮只要开始做，就会很快的，自己一个人也可以独立完成。

当凉皮出来的时候，他们就自己先尝了鲜。

张之夏把五彩凉皮切成条放碗里，加上焯水的豆芽，切成丝的黄瓜，蒸好的面筋切成块，油炸过的花生米。

淋上秘制的香而不辣的红油，蒜汁，料水，特调的芝麻酱拌上一拌，一碗色彩斑斓，五颜六色漂亮至极的，五彩凉皮就算做好了。

作者有话说：

下章是个大肥章，今天就先到这里啦，嘿嘿

第65章 火锅店开业

张之夏把这碗闻着喷香喷香的五彩凉皮,一分为二装进小碗里，递给了跟在一旁瞎忙活大半晌，眼巴巴的瞅着已经馋的,直流口水的两个小家伙。

摸摸他们的头,笑着道：“今天你们两个表现不错，也出了不少力，这第一碗就奖励给你们吃。”

安安康康顿时高兴的活蹦乱跳，接过小碗，齐声道，“谢谢妈妈！”

然后就直接蹲在原地,哼哧哼哧的吃了起来，同时,还不忘叫上,还在继续调凉皮的张之夏和李风一起吃。

张之夏尝了一口后,眼睛一亮，这五彩凉皮吃起来皮滑鲜嫩，薄软筋韧。

还有一丝清新香甜的果蔬味，黄瓜丝胡萝卜丝豆芽,爽口开胃,面筋绵软劲道,炸过的花生酥香焦脆。