一波营业高峰期过后，张之夏也撑在柜台上思考着这个问题。

的确，现在天气渐渐变暖，热乎暖胃的大骨汤已经不是很受欢迎了，是该换些清凉可口的饮品了。

现在她有了营业执照，也已经招了三个员工，菜品肉类来源稳定，店里的菜单也是时候可以大动一下了。

正想着该换什么菜单时，又一波新的客流从外面蜂拥而来，这回来的，男女老少皆有，好多都是新面孔。

这让张之夏忙的脚不停歇，不停的往锅里下串串，不停的跟他们讲解。

因着这串串香有签子，可以直接拿着边走边吃，许多人见店里坐满了，直接让刷层酱汁拿着就走了。

虽然外带十串价格上会比店里贵上两分，但也才两分而已，这对一个月收入四五十块的工人来说根本不算什么。

串串香一上路，移动的香味随风飘散，他们这又是个黄金地段，周围都是学校厂子和家属院，人流量很大。

这香味勾的人肚里馋虫直动，一问价钱才一分钱一串，这么便宜谁还能忍得住，瞬时间人就朝着张记涌去。

别看后面已经请了三个勤杂工，一直在穿着各种串，但耐不住来的吃的人太多了，依然供不应求。

除了两人在前面营业收钱，其余的人全在后厨心急火燎的帮忙穿串。

这一波硬是忙到下午工人朋友，上工后半个小时才算罢休。

晚上，把两个孩子哄睡后，张之夏躺床上借着微弱的月光，宝贝的看着她新鲜到手还热乎的营业执照。

姓名：张之夏