但豆腐脑又是个稀罕玩意一年到头难得碰见一回,众人一合计,就打算合着点一碗尝个味儿。
走到那后发现分甜咸两种,又为该吃甜口的还是该吃咸口的起了争执。
张之夏微笑的介绍着:“豆腐脑甜咸都是五分钱一碗,旁边那个是豆花价格一样,豆花的口感会比豆腐脑老一些比豆腐嫩一些,看你们选择。”
刘玲玲她们一听价格才5分,都惊了竟然这么便宜,很早之前国营饭店都是8分钱一碗,也不犹豫了果断的甜口咸口都要了一碗放在中间分着吃。
对于豆腐脑的定价,张之夏也有点琢磨不准,原本她想要参考着国营饭店的价钱来卖,但是她前几天转遍了县城的国营饭店都没有见卖的。
只能自己估着价钱来,1斤豆子能出3斤豆腐5斤豆腐脑也就是20碗左右,现在一斤黄豆的价钱在2毛。
但是红糖贵1斤1块2,1斤红糖可以兑成3斤糖浆能调个百十来碗,除去人工她卖5分也算是能赚个2分。
没想到她们竟然一副赚大了的表情,张之夏顿时觉得定价有些低了。
刘玲玲几人惬意的喝着浓郁鲜香的羊杂汤,吃着表皮酥脆内里肉质q弹咸香软烂的肉夹馍,时不时来口甜滋滋的豆腐脑,那叫一个得劲儿。
“没想到这羊杂这么好吃!”
“是呀,以前我在国营饭店吃过一回,那味是真的……”
“对了,之夏姐,明天你这店里还是卖羊杂汤吗?”