之后每五寸作一节，扎上绳子，每节尽量紧实一些。

全都扎好后用剪刀剪去两头多余的肠衣，然后仔细找每一节残留的气孔，用缝衣针戳一下，这样能让腊肠更容易晾干，也不容易导致变质。

所有都做好后就只需要放在阴凉通风的地方晾干，这个过程是一点也不能受到太阳直射的，而且一般需要风干一个月的时间。

“看起来还不错”，赵忠禄看着最后的成果，比想象中好，加上李氏的手艺，这个腊肠可能还真的挺好吃。

“是吧，爹，最后肯定不比腊肉的味道差”，茹宝骄傲的昂起小头颅，只要这回的味道勾住家里人的胃，以后每年就都不愁腊肠吃啦。

李氏看着女儿的小模样，忍不住摇头发笑。将七零八乱的工具都给收拾起来，得快点做晚饭了，不然等会儿该天黑了。

吃完晚饭，经过一天的忙碌，大家都多少有些疲惫，洗漱完夫妻俩就催着孩子们回房睡觉，不一会儿小屋就彻底安静下来，大家都陷入沉睡。

第二天吃完朝食，赵忠禄锁好院门，带着一家人去大哥家帮忙杀年猪，午饭也在那吃。

茹宝一手牵着一个哥哥，三人小短腿迈得飞快，不一会就到了大伯家。

“爷爷奶奶，我们来了”，刚走到院门前，孟安就扯着嗓子喊，然后放开妹妹一骨碌冲进去。

“哟，奶的乖孙乖孙女来啦，吃饭了没？”

孙氏乐呵呵的走出来，一把抱起孟安，看着小孙辈们，笑成了一朵花儿。

第9章 清平镇

“娘，在家已经吃过了”，李氏和赵忠禄刚好走进来，便替孩子们答了。